Новости города БезФормата.Ru
Шарья
Главные новости
 
Задать вопрос?

Выполнять требования

Памятка руководителю предприятия, индивидуальному предпринимателю

В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения в период подготовки и проведения массовых новогодних мероприятий, ярмарок, спортивных соревнований, культурно-развлекательных и других аналогичных массовых общественных мероприятий юридические лица и индивидуальные предприниматели, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, обязаны знать и выполнять требования Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» 022/2011, утв. решением Комиссии Таможенного союза Евразийского экономического сообщества от 9 декабря 2011г. № 881 (далее - ТР ТС 022/2011), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв.решением Комиссии Таможенного союза Евразийского экономического сообщества от 9 декабря 2011г. № 880 (далее ТР ТС 021/2011), Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Закона Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300–1 «О защите прав потребителей», действующих санитарных норм и правил. При организации торговли и оказании услуг общественного питания в местах организованного проведения новогодних и массовых мероприятий, оказании гостиничных услуг необходимо обратить особое внимание на выполнение следующих мероприятий:

* не допускать к участию в мероприятиях лиц с признаками острых респираторных инфекций и других инфекционных заболеваний;

* к работе допускать персонал, прошедший медицинский осмотр, имеющий сведения о проведенных профилактических прививках, в том числе против гриппа;

* иметь достаточный запас моющих и дезинфицирующих средств, уборочного инвентаря для проведения уборки и дезинфекции мест общего пользования;

* после завершения каждого мероприятия проводить дезинфекцию, особое внимание обращать на проветривание помещений, обработку посуды в пунктах питания (целесообразно использовать одноразовую посуду), предметов обстановки, дверных ручек, дверных полотен, подоконников. Уборку помещений проводить с использованием дезинфицирующих средств;

* в местах общего пользования (в санузлах) обеспечить наличие средств личной гигиены (мыло, одноразовое полотенце или электросушки для рук) обеззараживать водопроводные краны, кнопки, клавиши и др. устройства смывных бачков, к которым прикасаются руками;

* весь персонал мест проведения мероприятий обеспечить индивидуальными средствами защиты (масками, перчатками);

* организовать обеззараживание воздуха и поверхностей в помещениях, где планируется проведение мероприятий, с использованием ультрафиолетовых облучателей рециркуляторного (закрытого) амальгамного типа;

* к реализации допускаются пищевые продукты, продовольственное сырье, детские игрушки и игры, соответствующие требованиям законодательства в области технического регулирования, нормативной и технической документации, имеющие сопроводительные документы (сертификаты соответствия, декларации о соответствии, свидетельства о государственной регистрации, товарно-транспортные накладные) и имеющие маркировку в соответствии с требованиями технических регламентов;

* запрещается реализация продукции с нарушением целостности упаковки и в загрязненной таре, без этикеток, с истекшими сроками годности, домашнего приготовления; загнившие, испорченные, с нарушением целостности кожуры овощи и фрукты;

* хранение и реализация скоропортящихся продуктов разрешается только при наличии холодильного оборудования;

* при отсутствии условий для обработки торгового инвентаря реализация продукции осуществляется только в заводской упаковке;

* лица, сопровождающие продовольственное сырье и пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку, должны быть обеспечены санитарной одеждой (халат, рукавицы и др.), иметь личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров, прививок, результатах прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации;

* для перевозки пищевых продуктов допускаются специально предназначенные или специально оборудованные для таких целей транспортные средства, обеспечивающие температурные режимы и правила товарного соседства при транспортировке пищевых продуктов;

* персонал предприятия торговли и общественного питания должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду, иметь нагрудный знак с указанием фамилии и имени продавца и наименования организации;

* при аварийных ситуациях в случае отсутствия горячей или холодной воды предприятие общественного питания обязано приостановить свою работу. Использование привозной воды не допускается;

* при организации питания участников массовых общественных мероприятий должно быть предусмотрено достаточное количество посуды. При оказании организацией общественного питания кейтеринговых услуг (приготовление блюд и доставка их по месту заказа, подогрев блюд, сервировка стола, уборка посуды, помещений и территории, осуществляемые обслуживающим выездным персоналом) количество столовой посуды и столовых приборов комплектуется в соответствии с количеством порций для однократного применения. Запас чистых фужеров и чашек рассчитывается на 2 - 3-кратный прием напитков посетителями;

* не допускается заправка соусами салатной продукции, первых, вторых блюд, предназначенных для реализации вне организации общественного питания. Соусы к блюдам доставляются в индивидуальной потребительской упаковке;

* приготовление блюд на мангалах, жаровнях, решетках, котлах в местах отдыха и на улицах разрешается при условии изготовления полуфабрикатов в стационарных организациях и выполнения условий, предусмотренных действующими санитарными правилами: наличие павильона, подключенного к сетям водопровода и канализации, а также холодильного оборудования для хранения полуфабрикатов; наличие в базовой организации условий для обработки инвентаря, тары; использование для жарки древесины или готового древесного угля, металлических шампуров, а для отпуска - одноразовой посуды и столовых приборов и т.д.;

* места массовых мероприятий должны быть обеспечены достаточным количеством емкостей для сбора мусора (сборники с одноразовыми пакетами) с последующим своевременным его удалением.

 

28 сентября кардиологической поликлинике пройдёт День открытых дверей - Ko44.RuКостромичи смогут попасть на бесплатный приём к специалистам. 29 сентября отмечается Всемирный День сердца.
22.09.2017 Ko44.Ru
JPG Файл - УМВД Костромской областиСегодня в МВД России под председательством Министра внутренних дел Российской Федерации генерала полиции Российской Федерации Владимира Колокольцева состоялось заседание Государственного антинаркотического комитета.
22.09.2017 УМВД Костромской области
В Костромской области пройдут мероприятия в рамках Всемирного дня сердца - Администрация Костромской областиВсемирный День сердца в Костроме будет отмечен массовыми лечебно-профилактическими мероприятиями.
22.09.2017 Администрация Костромской области
По­лик­ли­ника для взрос­лых на улице Проф­со­юз­ной об­слу­жива­ет са­мые гус­то­насе­лен­ные рай­оны го­рода – в об­щей слож­ности око­ло 100 ты­сяч че­ловек Каждого пациента при входе в поликлинику теперь с улыбкой
21.09.2017 Region44.Ru
Государственная стратегия противодействия распространению ВИЧ-инфекции в России на период до 2020 года и дальнейшую перспективу - Департамент здравоохраненияМинистерство здравоохранения приступило к реализации Государственной стратегии противодействия распространению ВИЧ-инфекции в России на период до 2020 года и дальнейшую перспективу,
21.09.2017 Департамент здравоохранения
  Поликлиника для взрослых, расположенная на улице Профсоюзной, обслуживает в общей сложности около 100 тысяч человек.
21.09.2017 Газета Костромские ведомости
Лето прошло, но клещи еще представляют опасность - ГТРК КостромаЗа последнюю неделю за помощью к медикам обратились 11 человек с укусами клещей.
21.09.2017 ГТРК Кострома
В регистратуре поликлиники №1 оставили работать только самых вежливых - Ko44.RuВ медицинском учреждении реализован проект «Доброжелательная регистратура».
21.09.2017 Ko44.Ru
В Костромской области пройдут мероприятия в рамках Всемирного дня сердца - Администрация Костромской областиВсемирный День сердца в Костроме будет отмечен массовыми лечебно-профилактическими мероприятиями.
22.09.2017 Администрация Костромской области
JPG Файл - УМВД Костромской областиСегодня в МВД России под председательством Министра внутренних дел Российской Федерации генерала полиции Российской Федерации Владимира Колокольцева состоялось заседание Государственного антинаркотического комитета.
22.09.2017 УМВД Костромской области
Встретят с улыбкой, предложат кофе, проводят до кабинета: в костромской поликлинике №1 открылась «доброжелательная регистратура» - ГТРК КостромаПоликлиника для взрослых, что на улице Профсоюзной, обслуживает самые густонаселенные районы города – в общей сложности около 100 тысяч человек.
20.09.2017 ГТРК Кострома
Если надо, уколюсь - Газета Сельская новь
Если надо, уколюсь
В Антроповском районе Костромской области стартовала прививочная кампания.
Газета Сельская новь
Делай с нами, делай лучше нас - Газета Сельская новь
Делай с нами, делай лучше нас
Пример любви к спорту детсадовцам показывали педагоги «Теремка» Антроповского района Костромской области.
Газета Сельская новь
В костромской поликлинике № 1 открылась «доброжелательная регистратура»
  Поликлиника для взрослых, расположенная на улице Профсоюзной, обслуживает в общей сложности около 100 тысяч человек.
Газета Костромские ведомости
Костромской областной суд с участием представителя прокуратуры области рассмотрел уголовное дело в отношении ранее не судимого 37-летнего костромича.
22.09.2017 Прокуратура Костромской области
В Заволжье мужчина на «Ямахе» попал в аварию из-за резвого водителя легковушки - Ko44.RuОбстоятельства аварии устанавливают сотрудники полиции. Вчера около 10 часов вечера на улице Самоковской произошло ДТП, в котором пострадал 30-летний водитель мотоцикла.
22.09.2017 Ko44.Ru
Помощь равно существование - Газета Сельская новьПострадавшему от пожара КФХ будет оказана поддержка.
21.09.2017 Газета Сельская новь
10 - Издательский дом Ветлужский край
Если нельзя, но очень хочется
* Кузов от «КамАЗа», который хранился во дворе у одной из пенсионерок в поселке Ленинском, приглянулся жителю того же района.
Издательский дом Ветлужский край
Новые подробности ДТП на Островском участке дороги Кострома-Пермь с участием пьяного водителя - SMINEWS в Островском
Новые подробности ДТП на Островском участке дороги Кострома-Пермь с участием пьяного водителя
Фото: Место ДТП В ночь на 3 сентября на 67 км автодороги Кострома-Шарья-Киров-Пермь, водитель легковой автомашины Фиат Альбеа, 1973 года рождения, ранее привлекавшийся за нарушения ПДД, находящийся в состоянии опьянения,
SMINEWS в Островском
Жилой дом сгорел ночью в Островском - SMINEWS в Островском
Жилой дом сгорел ночью в Островском
Фото: из открытых источников Сегодня, 3 сентября 2017 года в первом часу ночи корреспонденту издания «SMINEWS в Островском» поступила информация о возгорании частного жилого дома который находится на улице Островског
SMINEWS в Островском
1 - Издательский дом Ветлужский крайНачало сентября в этом году выдалось дождливым и прохладным, что не помешало организаторам соревнований провести 9 сентября заключительный этап рыбацкого туристического маршрута по реке Ветлуге в Шарьинском муниципальном
22.09.2017 Издательский дом Ветлужский край
Ростуризм отметил Костромскую область за активное участие и поддержку международной туристической выставки «Отдых -2017» - Администрация Костромской областиКостромская область представила на XXIII Международной туристической выставке «Отдых -2017» новые объекты показа и получила диплом Ростуризма, сообщает региональный департамент культуры Костромской области.
22.09.2017 Администрация Костромской области
В Костроме открылась выставка Максима Михаленя - ТРК РусьКрасота русской деревни и величие храмов. Всем этим могут насладиться гости выставки живописи Максима Михаленя.
22.09.2017 ТРК Русь
афиша - Северная правда
Куда сходить и что посмотреть 21 сентября?
  О культурных событиях дня рассказывает «Северная правда»      В четверг костромичей на сеанс советско-румынского фильма приглашает ретро-кинотеатр областного Дома народного творчества.
Северная правда
300 3 - Северная правда
К юбилею города
  Военные музыканты подготовили подарок жителям Мантурова      Духовой оркестр военной академии радиационной, химической и биологической защиты имени маршала Советского Союза Тимошенко выступит с концертом в Мантурове.
Северная правда
Живописный пленэр и День города со Сбербанком - SMINEWS в Островском
Живописный пленэр и День города со Сбербанком
19 сентября 2017 года, г. Воронеж. В столице Черноземья состоялся пленэр живописи «Талантливый Воронеж», приуроченный ко Дню города.
SMINEWS в Островском
Шашечные баталии в Ярославле - Сельская ЖизньС 8 по 10 сентября в Ярославле прошли X Всероссийские соревнования по шашкам, посвященные памяти Владимира Васильевича Варова – основателя современного ярославского шашечного спорта.
22.09.2017 Сельская Жизнь
Фото: В Судиславле состоялся районный легкоатлетический пробег «Кросс Нации – 2017» - Судиславль СМИФото: «Кросс Нации – 2017» 16 сентября 2017 г. в п. Судиславль в рамках Всероссийского дня бега состоялся районный легкоатлетический пробег «Кросс Нации – 2017»,
21.09.2017 Судиславль СМИ
Большой спортивный праздник в Судиславле - Сельская ЖизньВ минувшую субботу более четырех тысяч жителей Костромской области приняли участие во Всероссийском дне бега «Кросс нации».
22.09.2017 Сельская Жизнь
400 2 - Северная правда
Костромичи стартовали с победы
  В Новороссийске проходит финал XXIV открытого чемпионата Детской футбольной лиги      Соревнования проходят при поддержке Российского футбольного союза.
Северная правда
300 5 - Северная правда
Самая спортивная школа
  В Костроме наградили лучшие образовательные учреждения, внедряющие комплекс ГТО      Организатором смотра-конкурса выступил муниципальный центр тестирования комплекса ГТО.
Северная правда
200 - Северная правда
Физкультура - шаг к здоровью
  Владимир Путин призвал поддержать развитие массового спорта в регионах   В начале сентября Президент России особое внимание уделил спорту.
Северная правда
Отопительный сезон в Костроме начнётся 25 сентября - Администрация г. КостромаОтопительный сезон в Костроме начнётся на следующей неделе. Подача тепла на объекты социальной сферы начнётся с 25 сентября, в жилищный фонд – 27 сентября.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Костромские госавтоинспекторы привлекли автоледи к административной ответственности за неповиновение сотруднику полиции.
22.09.2017 УМВД Костромской области
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ Костроме продолжается капитальный ремонт моста через Волгу. На сегодняшний день здесь завершены основные бетонные работы.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
На время крестного хода 24 сентября вносятся изменения в организацию дорожного движения - Администрация г. КостромаВ Костроме 24 сентября состоится крестный ход в честь празднования Рождества Пресвятой Богородицы.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Началась уборка урожая - Газета Островские вести  Правда, ее проведению, как и заготовке кормов, мешают дожди. Хозяйствам района предстоит убрать 1850 гектаров зерновых.
22.09.2017 Газета Островские вести