Новости города БезФормата.Ru
Шарья
Главные новости
 
Задать вопрос?

Новое предприятие

5 - Издательский дом Ветлужский край
6 - Издательский дом Ветлужский край
7 - Издательский дом Ветлужский край
8 - Издательский дом Ветлужский край
Фото: www.wetlkrai.ru

В последнее время в Шарьинском районе зарегистрирован рост КФХ, которые занимаются разведением крупного рогатого скота мясных пород. На сегодняшний день семь  предприятий специализируется на мясном животноводстве: шесть крестьянских (фермерских) хозяйств и одно сельхозпредприятие. Сейчас у нас более 600 бурёнок мясных пород, в основном – герефорды и лимузины, мясо которых славится своим высоким качеством. Беда в том, что с реализацией  мяса у предприятий проблемы.
Решить их в нашем городе может новый мясоперерабатывающий цех. Недавно созданный кооператив «Элита», в который входят четыре КФХ и шесть личных подсобных хозяйств, готовит к открытию свой цех по переработке мяса. Для изготовления колбас здесь планируется использовать собственное сырьё. Сейчас на предприятии проходят завершающие работы по наладке оборудования. То, какими темпами идет реализация проекта, проверили глава Шарьинского района Н.С. Глушаков, первый заместитель главы А.Н. Горшков, председатель комитета АПК  Т.И. Фролова и  директор департамента экономического развития Костромской области А. А. Свистунов.

Кооператив «Элита» информирует табличка на обновленном кирпичном здании бывшего «Бытовика». Снаружи изменения заметны сразу, окрашенные стены, новые металлические двери. А что же внутри? Внутри от прежнего заброшенного здания не осталось и следа. Последний раз нам приходилось быть здесь весной. Тогда работы по восстановлению помещения только начинались. Черные стены, кругом мусор и грязь – вот что запомнилось от последнего визита. Честно сказать, тогда, смотря на заброшенные цеха бывшей пилорамы, сложно было представить, что из этого может что-то получиться. Возможность скорой реализации проекта вызывала недоверие и у районного руководства.
Каково же было наше удивление, когда, перешагнув порог, мы оказались в светлом и чистом помещении. Стены и потолки – белые, на полу уложена плитка. Уже частично установлено оборудование. Алексей Владимирович Богданов, председатель кооператива, радушно встречает многочисленных гостей. И сразу проводит небольшую экскурсию. Самое большое помещение – рабочая зона. Здесь ждёт своего подключения необходимое оборудование: мясорубки, коптильни для мяса. Еще несколько комнат – санузлы и душевые. Предусмотрено помещение для хранения специй, холодильные камеры для хранения готовой продукции и даже комната отдыха для рабочих.
«Сейчас доделываем мелочи по электрике, - рассказывает Алексей Владимирович. - Мы бы уже давно открылись, но очень долго ждали поступления оборудования. Только на днях пришло».
Оборудование закуплено в полном объеме. Сейчас поставлено пока не все, не хватает шприца, клипсатора, вакуумного упаковщика. Но и без них можно запустить производство деликатесов – копчёного мяса, сервелатов. Кроме колбас, планируется производить полуфабрикаты: котлеты и пельмени.
Кроме новой продукции, кооператив – это и новые рабочие места. Пока планируется трудоустроить около семи человек: обвальщики мяса, специалисты по изготовлению продукции, ее реализации, технолог. Для того, чтобы набраться опыта, специально пригласили технолога из Нижнего Новгорода.

Мощность цеха рассчитана на переработку 500 килограммов мяса за смену. «Это для начала, если все пойдёт хорошо, - отмечают члены кооператива, - и продукция будет пользоваться спросом, то постепенно будем увеличивать объемы. В перспективных планах перерабатывать тонну мяса за одну смену».
Сырье решено использовать пока своё. Все члены кооператива имеют хозяйство. Алексей Владимирович: «У нас ферма с телятами и  коровы в Ширикалихе специальной мясной породы. Также у нас много индивидуальных предпринимателей, КФХ, которые занимаются мясом и готовы заключить с нами договоры о поставке. Все очень довольны, что мы открываем такой цех. В последнее время все сложнее становилось реализовывать мясо. Скотины становится больше, а сбыта нет. Рынок у нас маленький, принимает небольшие объемы. Поэтому решили наладить свою переработку и государство нам в этом помогло. Выиграли грант».
Размер гранта – 15 млн. 900 тысяч рублей, из которых – почти девять с половиной – федеральные средства. Остальные – собственные деньги сельхозпредприятия. На участие в грантовом конкурсе заявились в прошлом году, уже к концу года – узнали, что победили. И, не дожидаясь весны, приступили к ремонту помещения. Основные средства пошли на закупку оборудования. На это потрачено более 9 миллионов. Остальное - на реконструкцию помещений. «Для того чтобы все здесь привести в порядок, одной только белой краски было израсходовано не меньше тонны», - рассказывает председатель кооператива. Кроме того в помещении проведено отопление. Для обогрева цеха установлен новый пеллетный котел, также восстановлено электроснабжение. При создании цеха соблюдены все нормы и требования: технологическая цепочка от приемки сырья до отгрузки готовой продукции нигде не пересекается.
- Не страшно открывать новое производство? Слишком большая в колбасном деле конкуренция.
- Если мы будем делать качественную продукцию, то и народ ее оценит. А значит, будет спрос.
- Значит, ваша цель – качество?
- Да. Качество – это главное.
- И рынок сбыта уже налажен?
- Потенциальным продавцам хочется не просто на словах рассказывать, а предлагать дегустировать свою продукцию. Для этого нужно выпустить первую партию. Я думаю, хорошая колбаса в особой рекламе нуждаться не будет, и рынок сбыта мы для нее найдем. Но все же, первые партии отправятся на городской рынок. Также готовится к открытию свой кооперативный магазин на улице Орджоникидзе. Кроме наших колбас и полуфабрикатов, там будет представлена вся сельхозпродукция: молоко, картошка, капуста. Это первый этап реализации. В дальнейших планах - соседние районы и, возможно, даже соседние области. Справимся, я думаю, будем стараться.
Поддержать  готов и комитет АПК – при дальнейшем развитии возможно повторное участие в гранте. Помощь вновь открывающемуся предприятию предложил и глава департамента экономического развития Костромской области. Как отметил Александр Александрович Свистунов, департамент готов компенсировать часть затрат, потраченных на закупку оборудования. Главное условие – развитие. Если по итогам этого года будет заметна реальная динамика, то у кооператива большие шансы в 2017-м году получить такую компенсацию.

Восемь предприятий Костромской области получат возможность возместить понесенные затраты - Администрация Костромской областиПодведены итоги конкурсных отборов на получение субсидий из областного бюджета на возмещение затрат на модернизацию производства и технологическое присоединение,
18.08.2017 Администрация Костромской области
В Галичском районе на средства гранта завершается реконструкция молочной фермы - Администрация Костромской областиВ деревне Степаново Галичского района ООО «Ладыгино» завершает реконструкцию молочно-товарной фермы на 220 голов.
18.08.2017 Администрация Костромской области
Более 23 000 костромских семей улучшили жилищные условия благодаря материнскому капиталу - ПФРФС начала действия программы материнского капитала благодаря его средствам жилищные условия улучшили 23 475 костромских семей.
17.08.2017 ПФРФ
Учреждение здравоохранения Островского района выполнило предписания Россельхознадзора - SMINEWS в ОстровскомВ августе 2017 года сотрудниками Управления проведены внеплановые мероприятия в отношении учреждения здравоохранения Островского района Костромской области по контролю за исполнением требований ранее выданных предписаний.
17.08.2017 SMINEWS в Островском
https://55.мвд.рф - Администрация Костромской областиВ первом полугодии 2017 года в рамках государственной программы по добровольному переселению на территорию региона соотечественников, проживающих за рубежом, в Костромскую область прибыло свыше 350 человек.
16.08.2017 Администрация Костромской области
300 2 - Северная правда  приоритет в работе государства   Владимир Путин провел на минувшей неделе заседание Совета по развитию местного самоуправления.
16.08.2017 Северная правда
Общественные слушания по вопросу правоприменительной практики контрольно-надзорной деятельности Главного управления МЧС России по Костромской области. - МЧСВ рамках реализации пункта 45 «дорожной карты» по совершенствованию контрольно-надзорной деятельности в Российской Федерации на 2016-2017 годы,
16.08.2017 МЧС
JPG Файл - УМВД Костромской областиВолгореченские полицейские по «горячим следам» разыскали пропавший автомобиль.
18.08.2017 УМВД Костромской области
PNG Файл - УМВД Костромской областиКостромская полиция провела экстренную эвакуацию работников и пассажиров автовокзала.
17.08.2017 УМВД Костромской области
Костромские полицейские устанавливают личность и местонахождение подозреваемого в обмане 80-летней пенсионерки.
18.08.2017 УМВД Костромской области
На территории Островского района проводятся профилактические мероприятия по защите детей на дорогах - SMINEWS в Островском
На территории Островского района проводятся профилактические мероприятия по защите детей на дорогах
В целях профилактики совершения дорожно-транспортных происшествий с участием несовершеннолетних, снижении тяжести последствий в них,
SMINEWS в Островском
В Островском районе местная жительница задержана по подозрению в убийстве брата - SMINEWS в Островском
В Островском районе местная жительница задержана по подозрению в убийстве брата
Ранее корреспондент «SMINEWS в Островском» уже сообщал о том, что в Островском районе обнаружено тело с ножевым ранением.
SMINEWS в Островском
Новая жертва отработанного сценария - Газета Островские вести
Новая жертва отработанного сценария
    Костромские полицейские проводят проверку по факту очередного мошенничества.
Газета Островские вести
В Костроме проходит праздник детства "Щедрое яблоко" - Администрация Костромской областиЛучшие детские творческие коллективы муниципальных образований Костромской области стали сегодня участниками масштабного праздника детства «Щедрое яблоко», посвященного творчеству нашего земляка - писателя,
19.08.2017 Администрация Костромской области
памятник голубь, кострома - Region44.Ruуже в третий раз Впервые железная птица мира появилась на Сусанинской площади год назад и почти сразу стала героем криминальных хроник.
18.08.2017 Region44.Ru
Праздник детства «Щедрое яблоко» - Департамент культуры  19 августа в день Яблочного Спаса в Костроме состоится масштабный «Праздник детства «Щедрое яблоко», который будет сочетать традиции народных гуляний и идеи творчества нашего земляка Ефима Честнякова.
17.08.2017 Департамент культуры
Пусть здесь горит огонь талантов - Газета Сельская новь
Пусть здесь горит огонь талантов
В тридцатый раз жители деревни Курново Антроповского района Костромской области собрались в родном ДК на традиционный престольный праздник – Ильин день.
Газета Сельская новь
100 - Северная правда
Во главе полотна
  В масштабных полотнах, которые сейчас экспонируются в Романовском музее, народный художник России Алексей Белых оставил нам одно главное послание      «Лесоруб» - это про уважение к титаническому труду.
Северная правда
С любовью к Костроме - Газета Сельская новь
С любовью к Костроме
В юбилей города открылась выставка Народного художника Российской Федерации Виктора Макеева.
Газета Сельская новь
1 - Издательский дом Ветлужский крайВ Костроме прошло торжественное открытие Всероссийской Спартакиады Специальной Олимпиады России по летним видам спорта.
19.08.2017 Издательский дом Ветлужский край
Костромские полицейские отметили день образования службы традиционной комбинированной эстафетой. - Судиславль СМИ18 августа 2017 года в г.Кострома команда МО МВД России «Островский» приняла участие в 46-ой комбинированной эстафете, посвященной Дню образования костромской полиции.
19.08.2017 Судиславль СМИ
9 W - Издательский дом Ветлужский крайСо второго по шестое августа в столице Адыгеи городе Майкопе прошли финальные соревнования VIII летней Спартакиады учащихся России по лёгкой атлетике.
19.08.2017 Издательский дом Ветлужский край
Команда МО МВД России «Островский» приняла участие в 46-ой комбинированной эстафете - SMINEWS в Островском
Команда МО МВД России «Островский» приняла участие в 46-ой комбинированной эстафете
Костромские полицейские отметили день образования службы традиционной комбинированной эстафетой.
SMINEWS в Островском
Поздравляем с юбилеем! - Сельская Жизнь
Поздравляем с юбилеем!
15 августа выдающаяся спортсменка, Олимпийская чемпионка А. С. Олюнина встретила свой славный юбилей.
Сельская Жизнь
Мотокроссу на «Дружбе» быть! - Сельская Жизнь
Мотокроссу на «Дружбе» быть!
12 августа в карьере поселка Дружба Судиславского района Костромской области прошли открытые районные соревнования по мотокроссу, посвященные Дню Судиславля.
Сельская Жизнь
Лесопожарная обстановка на территории Костромской области. - МЧСНа территории Костромской области установился преимущественно 3 класс пожарной опасности.
18.08.2017 МЧС
Сергей Ситников: «Автофильтр» уникальное предприятие, которое выполняет социальную и экономическую функцию - Администрация Костромской областиСегодня губернатор Костромской области Сергей Ситников посетил новый цех ООО «Автофильтр».
18.08.2017 Администрация Костромской области
PNG Файл - УМВД Костромской областиКостромская полиция провела экстренную эвакуацию работников и пассажиров автовокзала.
17.08.2017 УМВД Костромской области
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаСегодня группа общественного контроля за ходом ремонта улично-дорожной сети посетила ещё два участка, на которых ведутся восстановительные работы.
18.08.2017 Администрация г. Кострома
JPG Файл - УМВД Костромской областиОбщественный совет при УМВД России по Костромской области назвал имена лауреатов ежегодной премии «Долг и честь».
18.08.2017 УМВД Костромской области