Новости города БезФормата.Ru
Шарья
Главные новости
 
Задать вопрос?

Новое предприятие

5 - Издательский дом Ветлужский край
6 - Издательский дом Ветлужский край
7 - Издательский дом Ветлужский край
8 - Издательский дом Ветлужский край
Фото: www.wetlkrai.ru

В последнее время в Шарьинском районе зарегистрирован рост КФХ, которые занимаются разведением крупного рогатого скота мясных пород. На сегодняшний день семь  предприятий специализируется на мясном животноводстве: шесть крестьянских (фермерских) хозяйств и одно сельхозпредприятие. Сейчас у нас более 600 бурёнок мясных пород, в основном – герефорды и лимузины, мясо которых славится своим высоким качеством. Беда в том, что с реализацией  мяса у предприятий проблемы.
Решить их в нашем городе может новый мясоперерабатывающий цех. Недавно созданный кооператив «Элита», в который входят четыре КФХ и шесть личных подсобных хозяйств, готовит к открытию свой цех по переработке мяса. Для изготовления колбас здесь планируется использовать собственное сырьё. Сейчас на предприятии проходят завершающие работы по наладке оборудования. То, какими темпами идет реализация проекта, проверили глава Шарьинского района Н.С. Глушаков, первый заместитель главы А.Н. Горшков, председатель комитета АПК  Т.И. Фролова и  директор департамента экономического развития Костромской области А. А. Свистунов.

Кооператив «Элита» информирует табличка на обновленном кирпичном здании бывшего «Бытовика». Снаружи изменения заметны сразу, окрашенные стены, новые металлические двери. А что же внутри? Внутри от прежнего заброшенного здания не осталось и следа. Последний раз нам приходилось быть здесь весной. Тогда работы по восстановлению помещения только начинались. Черные стены, кругом мусор и грязь – вот что запомнилось от последнего визита. Честно сказать, тогда, смотря на заброшенные цеха бывшей пилорамы, сложно было представить, что из этого может что-то получиться. Возможность скорой реализации проекта вызывала недоверие и у районного руководства.
Каково же было наше удивление, когда, перешагнув порог, мы оказались в светлом и чистом помещении. Стены и потолки – белые, на полу уложена плитка. Уже частично установлено оборудование. Алексей Владимирович Богданов, председатель кооператива, радушно встречает многочисленных гостей. И сразу проводит небольшую экскурсию. Самое большое помещение – рабочая зона. Здесь ждёт своего подключения необходимое оборудование: мясорубки, коптильни для мяса. Еще несколько комнат – санузлы и душевые. Предусмотрено помещение для хранения специй, холодильные камеры для хранения готовой продукции и даже комната отдыха для рабочих.
«Сейчас доделываем мелочи по электрике, - рассказывает Алексей Владимирович. - Мы бы уже давно открылись, но очень долго ждали поступления оборудования. Только на днях пришло».
Оборудование закуплено в полном объеме. Сейчас поставлено пока не все, не хватает шприца, клипсатора, вакуумного упаковщика. Но и без них можно запустить производство деликатесов – копчёного мяса, сервелатов. Кроме колбас, планируется производить полуфабрикаты: котлеты и пельмени.
Кроме новой продукции, кооператив – это и новые рабочие места. Пока планируется трудоустроить около семи человек: обвальщики мяса, специалисты по изготовлению продукции, ее реализации, технолог. Для того, чтобы набраться опыта, специально пригласили технолога из Нижнего Новгорода.

Мощность цеха рассчитана на переработку 500 килограммов мяса за смену. «Это для начала, если все пойдёт хорошо, - отмечают члены кооператива, - и продукция будет пользоваться спросом, то постепенно будем увеличивать объемы. В перспективных планах перерабатывать тонну мяса за одну смену».
Сырье решено использовать пока своё. Все члены кооператива имеют хозяйство. Алексей Владимирович: «У нас ферма с телятами и  коровы в Ширикалихе специальной мясной породы. Также у нас много индивидуальных предпринимателей, КФХ, которые занимаются мясом и готовы заключить с нами договоры о поставке. Все очень довольны, что мы открываем такой цех. В последнее время все сложнее становилось реализовывать мясо. Скотины становится больше, а сбыта нет. Рынок у нас маленький, принимает небольшие объемы. Поэтому решили наладить свою переработку и государство нам в этом помогло. Выиграли грант».
Размер гранта – 15 млн. 900 тысяч рублей, из которых – почти девять с половиной – федеральные средства. Остальные – собственные деньги сельхозпредприятия. На участие в грантовом конкурсе заявились в прошлом году, уже к концу года – узнали, что победили. И, не дожидаясь весны, приступили к ремонту помещения. Основные средства пошли на закупку оборудования. На это потрачено более 9 миллионов. Остальное - на реконструкцию помещений. «Для того чтобы все здесь привести в порядок, одной только белой краски было израсходовано не меньше тонны», - рассказывает председатель кооператива. Кроме того в помещении проведено отопление. Для обогрева цеха установлен новый пеллетный котел, также восстановлено электроснабжение. При создании цеха соблюдены все нормы и требования: технологическая цепочка от приемки сырья до отгрузки готовой продукции нигде не пересекается.
- Не страшно открывать новое производство? Слишком большая в колбасном деле конкуренция.
- Если мы будем делать качественную продукцию, то и народ ее оценит. А значит, будет спрос.
- Значит, ваша цель – качество?
- Да. Качество – это главное.
- И рынок сбыта уже налажен?
- Потенциальным продавцам хочется не просто на словах рассказывать, а предлагать дегустировать свою продукцию. Для этого нужно выпустить первую партию. Я думаю, хорошая колбаса в особой рекламе нуждаться не будет, и рынок сбыта мы для нее найдем. Но все же, первые партии отправятся на городской рынок. Также готовится к открытию свой кооперативный магазин на улице Орджоникидзе. Кроме наших колбас и полуфабрикатов, там будет представлена вся сельхозпродукция: молоко, картошка, капуста. Это первый этап реализации. В дальнейших планах - соседние районы и, возможно, даже соседние области. Справимся, я думаю, будем стараться.
Поддержать  готов и комитет АПК – при дальнейшем развитии возможно повторное участие в гранте. Помощь вновь открывающемуся предприятию предложил и глава департамента экономического развития Костромской области. Как отметил Александр Александрович Свистунов, департамент готов компенсировать часть затрат, потраченных на закупку оборудования. Главное условие – развитие. Если по итогам этого года будет заметна реальная динамика, то у кооператива большие шансы в 2017-м году получить такую компенсацию.

Нерехтской межрайонной прокуратурой поддержано ходатайство следователя о прекращении уголовного дела в отношении бывшей заведующей поликлиники ОГБУЗ «Нерехтская ЦРБ», возбужденного по ч. 1 ст.
23.01.2018 Прокуратура Костромской области
Это сделано. Итог инициативы —  благоустроенные дворы - Газета Островские вестиТри придомовые территории посёлка Вохма Костромской области преобразились в 2017 году благодаря реализации президентской программы «Формирование комфортной городской среды».
22.01.2018 Газета Островские вести
Нерехтской межрайонной прокуратурой поддержано ходатайство следователя о прекращении уголовного дела в отношении бывшей заведующей поликлиники ОГБУЗ «Нерехтская ЦРБ», возбужденного по ч. 1 ст.
22.01.2018 Прокуратура Костромской области
О переносе срока ветеринарной сертификации - Департамент экономического развитияВ соответствии с Федеральным законом от 28.12.
22.01.2018 Департамент экономического развития
Это сделано. Итог инициативы —  благоустроенные дворы - Газета Островские вестиТри придомовые территории посёлка Вохма Костромской области преобразились в 2017 году благодаря реализации президентской программы «Формирование комфортной городской среды».
22.01.2018 Газета Островские вести
Новые места для дошколят - Газета Островские вестиКостромская область выполнила задачу, поставленную Президентом России, обеспечив детей в возрасте от трех лет и ранее местами в детских садах.
22.01.2018 Газета Островские вести
Для ознакомления с инструкцией пользователя и регистрации в системе необходимо пройти по ссылке  http://eqc.fitorf.ru/notes.
22.01.2018 Администрация городского округа
Устанавливаются обстоятельства пожара частного дома в городе Нерехте, в результате которого погибли два человека - Следственное управлениеУтром 23 января 2018 года в двухквартирном доме на улице Бебеля в городе Нерехте произошел пожар.
23.01.2018 Следственное управление
Трагедия в Нерехте: на пожаре в жилом доме погибли два человека - ГТРК КостромаКак узнала ГТРК «КОСТРОМА», сигнал о пожаре с улицы Бебеля поступил в дежурную часть около 7 утра.
23.01.2018 ГТРК Кострома
Очередной жертвой аферистки стала 79-летняя жительница областного центра.
23.01.2018 УМВД Костромской области
Многодетная семья  в наши дни не редкость - Газета Островские вести
Многодетная семья в наши дни не редкость
Рождение ребенка в семье — это всегда счастье. Маленький человек становится центром внимания, любви и заботы всех родных и близких.
Газета Островские вести
1 18 - Северная правда
В Нерехте нашли пропавший полгода назад велосипед
    Чтобы скрыть свои следы, похититель сбежал в соседний регион       Костромские стражи порядка разыскали велосипед, похищенный летом 2017-го в Нерехте.
Северная правда
1 10 - Северная правда
Костромского ювелира «развели» на 150 тысяч рублей
    Мужчина решил сэкономить на оборудовании и попал в сети мошенников      Снова мошенничество в интернете, и в этот раз — по-крупному.
Северная правда
На традициях русского народа - Администрация«На традициях русского народа» Проводимые мероприятия педагогов МБДОУ детский сад №1 «Улыбка» – поиск эффективных форм и методов, способствующих воспитанию патриотизма,
23.01.2018 Администрация
Выставка одной книги - Департамент культурыЭто издание передано в дар Областной научной библиотеке генеральным директором Костромского государственного историко-архитектурного и художественного музея-заповедника Натальей Викторовной Павличковой.
23.01.2018 Департамент культуры
В выставочном зале Татьяны и Николая Шуваловых откроется экспозиция «Край ты мой  соловьиный» - Администрация г. КостромаВ зале имени Татьяны и Николая Шуваловых Администрации города Костромы открывается новая выставка «Край ты мой соловьиный».
23.01.2018 Администрация г. Кострома
Вернули макарьевскому кинозалу  историческое название - Газета Сельская новь
Вернули макарьевскому кинозалу историческое название
В Макарьеве Костромской области по федеральной программе открыт современный кинозал.
Газета Сельская новь
Зажгли души прекрасные порывы - Газета Сельская новь
Зажгли души прекрасные порывы
В РПКДЦ Антроповского района Костромской области отметили Рождество благотворительным концертом.
Газета Сельская новь
Завершается реставрация двух ценных объектов
  Реставрацию двух корпусов Рыбных рядов в Костроме планируется завершить в 2018 году.
Газета Костромские ведомости
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ минувшие выходные  в г. Гусь-Хрустальный Владимирской области прошло Первенство России среди молодежи по ловле рыбы на мормышку со льда.
23.01.2018 Администрация г. Кострома
8 4 - Северная правда       Российских спортсменов дети поддержат, не выходя из садика      В понедельник, 5 февраля в Костроме пройдут...
23.01.2018 Северная правда
Костромичей приглашают на Всероссийскую массовую лыжную гонку «Лыжня России» - Администрация г. Кострома10 февраля спорткомплекс «Урожай» традиционно соберет любителей и профессионалов лыжного спорта.
23.01.2018 Администрация г. Кострома
2 - Издательский дом Ветлужский край
Знай наших!
В воскресенье, 21 января, хоккейный корт «Красного транспортника» стал местом проведения очередной игры кубка северо-востока Костромской области по хоккею.
Издательский дом Ветлужский край
4 - Издательский дом Ветлужский край
Легкоатлеты вновь на пьедестале
С 11 по 14 января одновременно прошли два старта у спортсменов СШОР г. Шарьи.
Издательский дом Ветлужский край
5 - Издательский дом Ветлужский край
Классическим и коньковым
В Костроме состоялись чемпионат и первенство Костромской области по лыжным гонкам.
Издательский дом Ветлужский край
JPG Файл - УМВД Костромской областиГосавтоинспекторы Красносельского района Костромской области выявили факт использования поддельного водительского удостоверения.
23.01.2018 УМВД Костромской области
8 2 - Северная правда      Выставка будет работать в Музее ювелирного искусства        В субботу, 27 января в Костроме представят экспозицию «Прикосновение к вечности: шедевры косторезного искусства» (0+).
23.01.2018 Северная правда
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ минувшие выходные  в г. Гусь-Хрустальный Владимирской области прошло Первенство России среди молодежи по ловле рыбы на мормышку со льда.
23.01.2018 Администрация г. Кострома
Избирательная комиссия Костромской области  назвала число жителей региона, которые смогут проголосовать 18 марта - ГТРК КостромаПо данным на 1 января дееспособных совершеннолетних граждан у нас - 535 тысяч 772 человека.
23.01.2018 ГТРК Кострома
В рейтинге сказочных персонажей Костромская Снегурочка не смогла стать первой - Ko44.RuАналитики подсчитали, сколько раз новогодних героев упоминали в СМИ в 2017 году.
23.01.2018 Ko44.Ru