Новости города БезФормата.Ru
Шарья
Главные новости
 
Задать вопрос?

Новое предприятие

5 - Издательский дом Ветлужский край
6 - Издательский дом Ветлужский край
7 - Издательский дом Ветлужский край
8 - Издательский дом Ветлужский край
Фото: www.wetlkrai.ru

В последнее время в Шарьинском районе зарегистрирован рост КФХ, которые занимаются разведением крупного рогатого скота мясных пород. На сегодняшний день семь  предприятий специализируется на мясном животноводстве: шесть крестьянских (фермерских) хозяйств и одно сельхозпредприятие. Сейчас у нас более 600 бурёнок мясных пород, в основном – герефорды и лимузины, мясо которых славится своим высоким качеством. Беда в том, что с реализацией  мяса у предприятий проблемы.
Решить их в нашем городе может новый мясоперерабатывающий цех. Недавно созданный кооператив «Элита», в который входят четыре КФХ и шесть личных подсобных хозяйств, готовит к открытию свой цех по переработке мяса. Для изготовления колбас здесь планируется использовать собственное сырьё. Сейчас на предприятии проходят завершающие работы по наладке оборудования. То, какими темпами идет реализация проекта, проверили глава Шарьинского района Н.С. Глушаков, первый заместитель главы А.Н. Горшков, председатель комитета АПК  Т.И. Фролова и  директор департамента экономического развития Костромской области А. А. Свистунов.

Кооператив «Элита» информирует табличка на обновленном кирпичном здании бывшего «Бытовика». Снаружи изменения заметны сразу, окрашенные стены, новые металлические двери. А что же внутри? Внутри от прежнего заброшенного здания не осталось и следа. Последний раз нам приходилось быть здесь весной. Тогда работы по восстановлению помещения только начинались. Черные стены, кругом мусор и грязь – вот что запомнилось от последнего визита. Честно сказать, тогда, смотря на заброшенные цеха бывшей пилорамы, сложно было представить, что из этого может что-то получиться. Возможность скорой реализации проекта вызывала недоверие и у районного руководства.
Каково же было наше удивление, когда, перешагнув порог, мы оказались в светлом и чистом помещении. Стены и потолки – белые, на полу уложена плитка. Уже частично установлено оборудование. Алексей Владимирович Богданов, председатель кооператива, радушно встречает многочисленных гостей. И сразу проводит небольшую экскурсию. Самое большое помещение – рабочая зона. Здесь ждёт своего подключения необходимое оборудование: мясорубки, коптильни для мяса. Еще несколько комнат – санузлы и душевые. Предусмотрено помещение для хранения специй, холодильные камеры для хранения готовой продукции и даже комната отдыха для рабочих.
«Сейчас доделываем мелочи по электрике, - рассказывает Алексей Владимирович. - Мы бы уже давно открылись, но очень долго ждали поступления оборудования. Только на днях пришло».
Оборудование закуплено в полном объеме. Сейчас поставлено пока не все, не хватает шприца, клипсатора, вакуумного упаковщика. Но и без них можно запустить производство деликатесов – копчёного мяса, сервелатов. Кроме колбас, планируется производить полуфабрикаты: котлеты и пельмени.
Кроме новой продукции, кооператив – это и новые рабочие места. Пока планируется трудоустроить около семи человек: обвальщики мяса, специалисты по изготовлению продукции, ее реализации, технолог. Для того, чтобы набраться опыта, специально пригласили технолога из Нижнего Новгорода.

Мощность цеха рассчитана на переработку 500 килограммов мяса за смену. «Это для начала, если все пойдёт хорошо, - отмечают члены кооператива, - и продукция будет пользоваться спросом, то постепенно будем увеличивать объемы. В перспективных планах перерабатывать тонну мяса за одну смену».
Сырье решено использовать пока своё. Все члены кооператива имеют хозяйство. Алексей Владимирович: «У нас ферма с телятами и  коровы в Ширикалихе специальной мясной породы. Также у нас много индивидуальных предпринимателей, КФХ, которые занимаются мясом и готовы заключить с нами договоры о поставке. Все очень довольны, что мы открываем такой цех. В последнее время все сложнее становилось реализовывать мясо. Скотины становится больше, а сбыта нет. Рынок у нас маленький, принимает небольшие объемы. Поэтому решили наладить свою переработку и государство нам в этом помогло. Выиграли грант».
Размер гранта – 15 млн. 900 тысяч рублей, из которых – почти девять с половиной – федеральные средства. Остальные – собственные деньги сельхозпредприятия. На участие в грантовом конкурсе заявились в прошлом году, уже к концу года – узнали, что победили. И, не дожидаясь весны, приступили к ремонту помещения. Основные средства пошли на закупку оборудования. На это потрачено более 9 миллионов. Остальное - на реконструкцию помещений. «Для того чтобы все здесь привести в порядок, одной только белой краски было израсходовано не меньше тонны», - рассказывает председатель кооператива. Кроме того в помещении проведено отопление. Для обогрева цеха установлен новый пеллетный котел, также восстановлено электроснабжение. При создании цеха соблюдены все нормы и требования: технологическая цепочка от приемки сырья до отгрузки готовой продукции нигде не пересекается.
- Не страшно открывать новое производство? Слишком большая в колбасном деле конкуренция.
- Если мы будем делать качественную продукцию, то и народ ее оценит. А значит, будет спрос.
- Значит, ваша цель – качество?
- Да. Качество – это главное.
- И рынок сбыта уже налажен?
- Потенциальным продавцам хочется не просто на словах рассказывать, а предлагать дегустировать свою продукцию. Для этого нужно выпустить первую партию. Я думаю, хорошая колбаса в особой рекламе нуждаться не будет, и рынок сбыта мы для нее найдем. Но все же, первые партии отправятся на городской рынок. Также готовится к открытию свой кооперативный магазин на улице Орджоникидзе. Кроме наших колбас и полуфабрикатов, там будет представлена вся сельхозпродукция: молоко, картошка, капуста. Это первый этап реализации. В дальнейших планах - соседние районы и, возможно, даже соседние области. Справимся, я думаю, будем стараться.
Поддержать  готов и комитет АПК – при дальнейшем развитии возможно повторное участие в гранте. Помощь вновь открывающемуся предприятию предложил и глава департамента экономического развития Костромской области. Как отметил Александр Александрович Свистунов, департамент готов компенсировать часть затрат, потраченных на закупку оборудования. Главное условие – развитие. Если по итогам этого года будет заметна реальная динамика, то у кооператива большие шансы в 2017-м году получить такую компенсацию.

Президент Российской Федерации Владимир Владимирович Путин, в послании Федеральному собранию, заявил: « Необходимо учитывать индивидуальные потребности инвалидов (людей с ограниченными возможностями),
22.09.2017 Сельская Жизнь
Фермер из Островского района выиграл государственный грант на строительство молочной фермы - ТРК РусьКрестьянско-фермерское хозяйство находится в деревне Пески, дает стабильную прибыль.
20.09.2017 ТРК Русь
С 1 октября узнать об успеваемости школьников можно на Портале госуслуг - Администрация г. КостромаУправление образования Администрации города Костромы информирует родителей учащихся общеобразовательных школ об изменении доступа к Электронным дневникам школьников.
20.09.2017 Администрация г. Кострома
Эпизоотическая ситуация в Российской Федерации. - Ветеринарная службаЗа период с 11 по 18 сентября 2017 г. произошли следующие изменения эпизоотической ситуации: выявлено 4 очага АЧС среди домашних свиней на территории:
19.09.2017 Ветеринарная служба
200 3 - Северная правда  по сравнению с прошлым годом выросли доходы регионального бюджета   Костромская областная Дума собралась на первое после каникул заседание.
19.09.2017 Северная правда
Новый шаг к точной диагностике: в Костроме появился высокопольный магнитно-резонансный томограф экспертного класса - ГТРК КостромаОборудование для сложных исследований приобрел медицинский центр «Мирт». Таких аппаратов – не только в России, но и в мире – единицы.
18.09.2017 ГТРК Кострома
В администрации Костромской области состоялся очередной семинар по  проектной деятельности - Департамент экономического развитияРегиональным проектным офисом 30 августа проведен третий семинар для представителей органов власти.
18.09.2017 Департамент экономического развития
Костромской областной суд с участием представителя прокуратуры области рассмотрел уголовное дело в отношении ранее не судимого 37-летнего костромича.
22.09.2017 Прокуратура Костромской области
В Заволжье мужчина на «Ямахе» попал в аварию из-за резвого водителя легковушки - Ko44.RuОбстоятельства аварии устанавливают сотрудники полиции. Вчера около 10 часов вечера на улице Самоковской произошло ДТП, в котором пострадал 30-летний водитель мотоцикла.
22.09.2017 Ko44.Ru
Помощь равно существование - Газета Сельская новьПострадавшему от пожара КФХ будет оказана поддержка.
21.09.2017 Газета Сельская новь
10 - Издательский дом Ветлужский край
Если нельзя, но очень хочется
* Кузов от «КамАЗа», который хранился во дворе у одной из пенсионерок в поселке Ленинском, приглянулся жителю того же района.
Издательский дом Ветлужский край
Новые подробности ДТП на Островском участке дороги Кострома-Пермь с участием пьяного водителя - SMINEWS в Островском
Новые подробности ДТП на Островском участке дороги Кострома-Пермь с участием пьяного водителя
Фото: Место ДТП В ночь на 3 сентября на 67 км автодороги Кострома-Шарья-Киров-Пермь, водитель легковой автомашины Фиат Альбеа, 1973 года рождения, ранее привлекавшийся за нарушения ПДД, находящийся в состоянии опьянения,
SMINEWS в Островском
Жилой дом сгорел ночью в Островском - SMINEWS в Островском
Жилой дом сгорел ночью в Островском
Фото: из открытых источников Сегодня, 3 сентября 2017 года в первом часу ночи корреспонденту издания «SMINEWS в Островском» поступила информация о возгорании частного жилого дома который находится на улице Островског
SMINEWS в Островском
1 - Издательский дом Ветлужский крайНачало сентября в этом году выдалось дождливым и прохладным, что не помешало организаторам соревнований провести 9 сентября заключительный этап рыбацкого туристического маршрута по реке Ветлуге в Шарьинском муниципальном
22.09.2017 Издательский дом Ветлужский край
Ростуризм отметил Костромскую область за активное участие и поддержку международной туристической выставки «Отдых -2017» - Администрация Костромской областиКостромская область представила на XXIII Международной туристической выставке «Отдых -2017» новые объекты показа и получила диплом Ростуризма, сообщает региональный департамент культуры Костромской области.
22.09.2017 Администрация Костромской области
В Костроме открылась выставка Максима Михаленя - ТРК РусьКрасота русской деревни и величие храмов. Всем этим могут насладиться гости выставки живописи Максима Михаленя.
22.09.2017 ТРК Русь
афиша - Северная правда
Куда сходить и что посмотреть 21 сентября?
  О культурных событиях дня рассказывает «Северная правда»      В четверг костромичей на сеанс советско-румынского фильма приглашает ретро-кинотеатр областного Дома народного творчества.
Северная правда
300 3 - Северная правда
К юбилею города
  Военные музыканты подготовили подарок жителям Мантурова      Духовой оркестр военной академии радиационной, химической и биологической защиты имени маршала Советского Союза Тимошенко выступит с концертом в Мантурове.
Северная правда
Живописный пленэр и День города со Сбербанком - SMINEWS в Островском
Живописный пленэр и День города со Сбербанком
19 сентября 2017 года, г. Воронеж. В столице Черноземья состоялся пленэр живописи «Талантливый Воронеж», приуроченный ко Дню города.
SMINEWS в Островском
Шашечные баталии в Ярославле - Сельская ЖизньС 8 по 10 сентября в Ярославле прошли X Всероссийские соревнования по шашкам, посвященные памяти Владимира Васильевича Варова – основателя современного ярославского шашечного спорта.
22.09.2017 Сельская Жизнь
Фото: В Судиславле состоялся районный легкоатлетический пробег «Кросс Нации – 2017» - Судиславль СМИФото: «Кросс Нации – 2017» 16 сентября 2017 г. в п. Судиславль в рамках Всероссийского дня бега состоялся районный легкоатлетический пробег «Кросс Нации – 2017»,
21.09.2017 Судиславль СМИ
Большой спортивный праздник в Судиславле - Сельская ЖизньВ минувшую субботу более четырех тысяч жителей Костромской области приняли участие во Всероссийском дне бега «Кросс нации».
22.09.2017 Сельская Жизнь
400 2 - Северная правда
Костромичи стартовали с победы
  В Новороссийске проходит финал XXIV открытого чемпионата Детской футбольной лиги      Соревнования проходят при поддержке Российского футбольного союза.
Северная правда
300 5 - Северная правда
Самая спортивная школа
  В Костроме наградили лучшие образовательные учреждения, внедряющие комплекс ГТО      Организатором смотра-конкурса выступил муниципальный центр тестирования комплекса ГТО.
Северная правда
200 - Северная правда
Физкультура - шаг к здоровью
  Владимир Путин призвал поддержать развитие массового спорта в регионах   В начале сентября Президент России особое внимание уделил спорту.
Северная правда
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ Костроме продолжается капитальный ремонт моста через Волгу. На сегодняшний день здесь завершены основные бетонные работы.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Костромские госавтоинспекторы привлекли автоледи к административной ответственности за неповиновение сотруднику полиции.
22.09.2017 УМВД Костромской области
На время крестного хода 24 сентября вносятся изменения в организацию дорожного движения - Администрация г. КостромаВ Костроме 24 сентября состоится крестный ход в честь празднования Рождества Пресвятой Богородицы.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Отопительный сезон в Костроме начнётся 25 сентября - Администрация г. КостромаОтопительный сезон в Костроме начнётся на следующей неделе. Подача тепла на объекты социальной сферы начнётся с 25 сентября, в жилищный фонд – 27 сентября.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Началась уборка урожая - Газета Островские вести  Правда, ее проведению, как и заготовке кормов, мешают дожди. Хозяйствам района предстоит убрать 1850 гектаров зерновых.
22.09.2017 Газета Островские вести