Новости города БезФормата.Ru
Шарья
Главные новости
 
Задать вопрос?

«КРАСНАЯ БАВАРИЯ»

3 - Издательский дом Ветлужский край
4 - Издательский дом Ветлужский край
1 - Издательский дом Ветлужский край
2 - Издательский дом Ветлужский край
Фото: www.wetlkrai.ru

Пусть городок наш совсем маленькая точка на карте России, но события, происходившие в нём, тесно связаны с историей всей страны. Сегодняшняя тема  моего материала,  - для тех, кто интересуется историей нашего города, о широко известном  в прошлом    жителям города, отдельном  здании и месте, где оно располагалось, под  названием «Бавария».

Часть первая
ТОРГСИН
В феврале 1933 года в пристанционном посёлке Шарья был открыт магазин «Торгсин». Расшифровывалось название так: «Всесоюзное объединение по торговле с иностранцами». Советская организация, занимавшаяся обслуживанием гостей из-за рубежа и советских граждан, имеющих «валютные ценности» (золото, серебро, драгоценные камни, предметы старины, наличную валюту), которые они могли обменять на пищевые продукты или другие потребительские товары. Мало кто в нашем городе может вспомнить те времена. Мне повезло. Мой хороший знакомый, ветеран Великой Отечественной войны, один из старейших жителей Шарьи и просто хороший человек В.П. Кладков, поделился со мной воспоминаниями о том времени и месте, заинтересовавшем меня своим необычным для здешних мест названием.

Вспоминает В. П. Кладков:
«Второй этаж здания был отдан под жильё. В квартире проживал шарьинский прокурор Торопов Василий Терентьевич с семьёй. Жена - величали её все уважительно Лавровна, дочь Соня и сын Геннадий. Народ шутил, идя по улице Октябрьской: «Смотри не хулигань, а то прокурору из окна всю улицу видно». На первом этаже дома был магазин; направо от входа конфеты, пряники. Налево промышленные товары и «Торгсин». Население несло туда золотые, серебряные изделия, драгоценные камни. Предметы оценивались в рублях и на эту сумму выдавались талоны. Тут же вырезался талон на стоимость приобретённого товара.
После 1935 года «Торгсин» ликвидировали. Прокурор Торопов получил должность помощника областного прокурора города Горький и покинул Шарью вместе с семьёй. «Торгсин» закрыли, а звучное название так и закрепилось за зданием, пока предположительно в 1947 году в нём не открыли пивной павильон с ещё более странным для наших мест названием «Красная Бавария».
«Праздничное», «Мартовское», «Славянское», «Светлое», «Тёмное». Каких только сортов пенного напитка не испробовали шарьинцы. Время шло и название «Красная Бавария»    вошло в разговорную речь наших жителей, которые для простоты урезали прилагательное «красная», получив короткое название «Бавария».
- Где встретимся?
- У «Баварии».
А где это случилось-то?
- Да у «Баварии»!
Нередко можно услышать такое в разговорах местных жителей даже в наши дни, когда и здание уже снесено. Название укрепилось прочно, а вот корни его происхождения со временем стёрлись из памяти народа.
Предлагались, в частности, такие версии. Первая – торговлю пивом открыл в нашем городе немец, а родом он был из Баварии. Вторая – назвали по марке пива «Баварское». Третья – после уточнения, что полное название звучало как «Красная Бавария», стали склоняться к мнению, что название пивной дали наши фронтовики – шарьинцы, вернувшиеся с войны, и, наверно, нередко за кружечкой пива вспоминавшие о тяжелых боях и фронтовых дорогах. В том числе, некоторые из них волею судеб, видимо, побывали и в Баварии. А «красная» в честь нашей победы над врагом.        Но если задан вопрос, то рано или поздно, а ответ на него всегда найдётся. И порой самый неожиданный. Так получилось и с «Красной Баварией». Ответ на вопрос  я нашел в далёком прошлом, в середине XIX века. История происхождения названия связана с городом Санкт-Петербургом.

Часть вторая
как начиналась История
Пивоваренный завод «Бавария» - одно из крупнейших и старейших предприятий Санкт-Петербурга. Основанный в середине XIX в., завод продолжил традиции пивоваров, работавших в городе еще со времен Петра I, и стал одним из основных производителей золотистого напитка в Северной Пальмире. Петровский остров, на котором его впоследствии построили, в XVIII в. был покрыт густым лесом, и лишь кое-где по берегам рек располагались пеньковые и восковые склады. В то же время живописный остров представлял собой идеальное место для прогулок и отдыха вельмож и знати, которые начали строить здесь свои дачи. В 1796 г. для удобства отдыхающих здесь появился первый трактир, при котором была устроена и солодовня для варки пива. Именно с этого маленького трактира и началась история    пивзавода.
В 1800 г. этот участок леса, вместе с трактиром, приобрел пастор Ламп. Трактир он переоборудовал в ресторан, а в подсобных помещениях продолжал варить пиво. А позднее  был организован  и промышленный выпуск пенного напитка. Пивзавод и увеселительный сад с пивным павильоном получили название «Бавария».
К 1914 г. завод достиг пика своего производства - 3 миллиона ведер пива в год. В его ассортименте тогда были следующие марки пива: «Баварское», «Столовое», «Мюнхенское», Пльзенское», «Черное», «Бок-Бир», «Мартовское» и «Портер». После начала I Мировой войны в России был введен «сухой закон», и пивзавод вынужден был свернуть производство, а потом и вовсе закрыться, чтобы возродиться уже при Советской власти под названием «Красная Бавария».

Часть третья
Буйская «Американка»
Мы узнали с вами историю старейшего в России пивоваренного завода. А что же Шарья? Как добралось до наших мест название завода? Зацепку к ответу дала короткая заметка в газете «Шарьинская коммуна» в мартовском номере 1951 года. Называлась статья «Грубый, нечестный буфетчик». Речь шла о некачественном обслуживании посетителей. Может быть, и прошла бы она мимо моего взгляда незамеченной, но  в тексте попалось знакомое название «Красная Бавария».  Я несколько раз перечитал строки, предшествующие знакомому названию: «Просторное, удобное помещение имеет пивная Буйского отделения завода «Красная Бавария»...
Итак, вот он, ключ к разгадке. Отправился в наш краеведческий музей за помощью. К сожалению, данных, касающихся этого вопроса, там не нашлось. Зато директор музея Наталья Юрьевна Шабалина связалась с Буйским музеем. Научный сотрудник Буйского краеведческого музея Елена Юрьевна Слепчук взялась помочь и  из Буя пришел ответ: «Перед войной в городе открыли несколько пивных. Принадлежали они фирме «Красная Бавария».  Фирма располагалась в Ленинграде, а в Буе был её филиал. Эта фирма и построила несколько пивных - здания облегчённого типа, из досок и фанеры.  Самая большая пивная была в центре. Сначала её звали «американкой», поскольку устроена она была не по-нашему. Не было там привычных столов и стульев. Вместо этого вдоль стен на уровне груди были приколочены полки. На них и обслуживали посетителей. Говорили, что так делают в Америке. Вот оттуда и название. Но только в народе это заведение получило название «Голубой Дунай».  В такой цвет были окрашены наружные стены этого заведения. с началом войны связь с Ленинградом прекратилась. Закрылась и пивная контора. (Воспоминания Друлиса Владимира Тимофеевича).
Видимо, на военный период связь с Ленинградским заводом и была прервана, но вот что дал поиск в интернете: «Артель «Красная Бавария» (личные дела сотрудников) 1948-1955. Список фондов, находящихся в архиве городского округа город Буй». Как видим, после войны артель успешно осуществляла свою деятельность не только в Буе, но и в других районах Костромской области. Пока не найден ответ, когда Буйская артель свернула торговлю в Шарье, и какой организации отошел пивной павильон, но это уже не так и важно. Главное, что звучное название «Красная Бавария» на долгие годы врезалось в память нескольких поколений шарьинцев. Невзрачный двухэтажный дом в центре нашего города впитал в себя историю старейшего Российского пивоваренного завода, историю становления Советской власти, историю города.

В Кострому привезли четыре тонны мёда самых разных сортов - ТРК РусьГречишный, каштановый, башкирский липовый, белой акации, с пергой и прополисом, и даже с молочком диких пчел.
20.11.2017 ТРК Русь
После размещения информации о производимой продукции предприятие будет иметь возможность ее прямой (без посредников) реализации на государственной площадке,
20.11.2017 Администрация городского округа
Федеральная налоговая служба включила в реестр контрольно-кассовой техники сведения о новых моделях контрольно-кассовой техники, соответствующие требованиям к новому порядку применения такой техники - УФНСУправление Федеральной налоговой службы по Костромской области для всех заинтересованных лиц сообщает о том, что приказом ФНС России № ЕД-14-20/927@ от 15.11.2017,
20.11.2017 УФНС
цель - очистить исторический центр Костромы от наружной рекламы Баннеров на улицах станет меньше.
20.11.2017 Region44.Ru
Правилах эксплуатации печей - Управление региональной безопасностиПо статистике каждый год более 15% всех пожаров на территории Костромской области происходят из-за нарушения правил эксплуатации печей.
20.11.2017 Управление региональной безопасности
Правомерно ли привлечение налогоплательщика к налоговой ответственности за то, что он представил пояснения по декларации НДС с нарушением установленного формата?
20.11.2017 УФНС
В Костроме в минувшие выходные прошел областной фестиваль робототехники - ГТРК КостромаСвои работы ребята – школьники среднего звена - представляли как очно, так и заочно.
20.11.2017 ГТРК Кострома
Сегодня на маршруты городского транспорта вернется автобус номер 33 - ГТРК КостромаОн соединяет Давыдовский с Заволжьем, конечная остановка – Полиграфкомбинат.
20.11.2017 ГТРК Кострома
kriminalnaya hronika - Издательский дом Ветлужский крайНужно было переодеться Неистребимо в людях желание прокатиться с ветерком.
20.11.2017 Издательский дом Ветлужский край
«Джентльмены удачи» Ранее судимый М. в мае этого года, сбив запорное устройство на входной двери дома в деревне К., проник в чужую квартиру.
21.11.2017 Районный суд
Костромич на иномарке выехал на «встречку» и попал прямо под фуру (ФОТО) - Ko44.RuМужчину госпитализировали. 17 ноября на улице Профсоюзной, недалеко от ТЦ «Лига Гранд», произошла авария.
20.11.2017 Ko44.Ru
Костромские полицейские проводят проверку по факту обмана пожилых людей. За сутки от рук мошенников пострадали две пожилые костромички, 1949 и 1951 г.р.
18.11.2017 УМВД Костромской области
Честное СМИ: В Островском районе цыгане обокрали две квартиры - SMINEWS в Островском
Честное СМИ: В Островском районе цыгане обокрали две квартиры
Фото: из открытых источников В отделение дежурной части МО МВД России «Островский» с интервалом в пару минут обратились сразу две жительницы одного из населенных пунктов Островского района Костромской области.
SMINEWS в Островском
В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями - SMINEWS в Островском
В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями
Фото с места ДТП В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями Как показывает статистика,
SMINEWS в Островском
Одинокие пенсионеры  смогут жить в семьях - Газета Островские вести
Одинокие пенсионеры смогут жить в семьях
20 октября 2017 года областная Дума в первом чтении приняла закон о семейном сопровождении граждан пожилого возраста в Костромской области.
Газета Островские вести
Ее стихи любовью говорят - Газета Сельская новьЛитературная страница “Сельской нови” открывает читателям имя самобытной поэтессы – Марины Парфеновой из села Михайловское Антроповского района Костромской области.
21.11.2017 Газета Сельская новь
В подарок за труд – экскурсия - Газета Сельская новьНаиболее активные участники летней трудовой четверти посетят музеи Костромской области.
21.11.2017 Газета Сельская новь
С 15 ноября по 1 декабря 2017 года Костромская областная общественная молодежная организация инвалидов «Белый дельфин» совместно с Областным домом народного творчества проводит выставку работ творческой студии «Волшебная
20.11.2017 Департамент культуры
“Теремок” отметил юбилей - Газета Островские вести
“Теремок” отметил юбилей
Детскому саду «Теремок» в этом году исполнилось 50 лет, а он стал выглядеть еще краше.
Газета Островские вести
Костромская губернская ярмарка зовет в дорогу - Сельская Жизнь
Костромская губернская ярмарка зовет в дорогу
В прошлом году по инициативе губернатора региона Сергея Константиновича Ситникова была возрождена давняя традиция проведения ярмарок.
Сельская Жизнь
kukla - Издательский дом Ветлужский край
Барышня собралась на ярмарку
25 ноября 2017 года в городе Костроме состоится областной фестиваль народного творчества "Костромская губернская ярмарка".
Издательский дом Ветлужский край
В связи с завершением сроков реализации программы Костромской области "Абилитация.
20.11.2017 Администрация городского округа
Нажмите для увеличения - Администрация г. Кострома18 ноября костромской клуб настольных игр «Чаепитие Приключенцев» Молодежного комплекса «Пале» принял участие в Фестивале настольных игр «Игрокон-2017», который проходил в городе Москве.
21.11.2017 Администрация г. Кострома
Новости отдела культуры - Администрация
20.11.2017 Администрация
12 - Издательский дом Ветлужский край
Фестиваль безграничных возможностей
Шестой открытый фестиваль спорта для лиц с ограниченными возможностями здоровья проходит сегодня  в Шарье  на базе легкоатлетического манежа.
Издательский дом Ветлужский край
Со штангой дружи – до ста лет живи
  Костромич Николай Кудлай стал серебряным призером Кубка России по тяжелой атлетике среди ветеранов.
Газета Костромские ведомости
Даниил Воеводин –  чемпион мира  по боевому самбо - Газета Островские вести
Даниил Воеводин – чемпион мира по боевому самбо
Даниил Воеводин завоевал золотую медаль чемпионата мира по боевому самбо в весовой категории до 68 килограммов.
Газета Островские вести
В Костромской области прогнозируется мокрый снег и ухудшение видимости на дорогах - Администрация Костромской областиПо данным костромского гидрометцентра, со второй половины ночи, утром и днем 21 ноября в большинстве районов области пройдет мокрый снег,
21.11.2017 Администрация Костромской области
    Начало публичных слушаний   -  в 10.00 часов     Место проведения –  зал заседаний  администрации городского округа город Шарья (г.
20.11.2017 Администрация городского округа
Налоговая служба предупреждает – истекают сроки уплаты имущественных налогов - Администрация Костромской областиАдминистрация Костромской области, УФНС России по Костромской области и региональный департамент финансов напоминают жителям региона о скором окончании сроков уплаты имущественных налогов.
20.11.2017 Администрация Костромской области
До истечения срока уплаты имущественных налогов за прошлый год осталось 10 дней - Администрация г. КостромаАдминистрация города Костромы напоминает, что срок уплаты налога  на имущество физических лиц, земельного налога и транспортного налога за 2016 год истекает 1 декабря 2017 года.
21.11.2017 Администрация г. Кострома
В Костроме начался региональный чемпионат «Молодые профессионалы WORLDSKILLS» - ТРК РусьВозможность проверить себя. В Костроме сегодня открылся региональный чемпионат «Молодые профессионалы WorldSkills».
20.11.2017 ТРК Русь