Новости города БезФормата.Ru
Шарья
Главные новости
 
Задать вопрос?

«КРАСНАЯ БАВАРИЯ»

3 - Издательский дом Ветлужский край
4 - Издательский дом Ветлужский край
1 - Издательский дом Ветлужский край
2 - Издательский дом Ветлужский край
Фото: www.wetlkrai.ru

Пусть городок наш совсем маленькая точка на карте России, но события, происходившие в нём, тесно связаны с историей всей страны. Сегодняшняя тема  моего материала,  - для тех, кто интересуется историей нашего города, о широко известном  в прошлом    жителям города, отдельном  здании и месте, где оно располагалось, под  названием «Бавария».

Часть первая
ТОРГСИН
В феврале 1933 года в пристанционном посёлке Шарья был открыт магазин «Торгсин». Расшифровывалось название так: «Всесоюзное объединение по торговле с иностранцами». Советская организация, занимавшаяся обслуживанием гостей из-за рубежа и советских граждан, имеющих «валютные ценности» (золото, серебро, драгоценные камни, предметы старины, наличную валюту), которые они могли обменять на пищевые продукты или другие потребительские товары. Мало кто в нашем городе может вспомнить те времена. Мне повезло. Мой хороший знакомый, ветеран Великой Отечественной войны, один из старейших жителей Шарьи и просто хороший человек В.П. Кладков, поделился со мной воспоминаниями о том времени и месте, заинтересовавшем меня своим необычным для здешних мест названием.

Вспоминает В. П. Кладков:
«Второй этаж здания был отдан под жильё. В квартире проживал шарьинский прокурор Торопов Василий Терентьевич с семьёй. Жена - величали её все уважительно Лавровна, дочь Соня и сын Геннадий. Народ шутил, идя по улице Октябрьской: «Смотри не хулигань, а то прокурору из окна всю улицу видно». На первом этаже дома был магазин; направо от входа конфеты, пряники. Налево промышленные товары и «Торгсин». Население несло туда золотые, серебряные изделия, драгоценные камни. Предметы оценивались в рублях и на эту сумму выдавались талоны. Тут же вырезался талон на стоимость приобретённого товара.
После 1935 года «Торгсин» ликвидировали. Прокурор Торопов получил должность помощника областного прокурора города Горький и покинул Шарью вместе с семьёй. «Торгсин» закрыли, а звучное название так и закрепилось за зданием, пока предположительно в 1947 году в нём не открыли пивной павильон с ещё более странным для наших мест названием «Красная Бавария».
«Праздничное», «Мартовское», «Славянское», «Светлое», «Тёмное». Каких только сортов пенного напитка не испробовали шарьинцы. Время шло и название «Красная Бавария»    вошло в разговорную речь наших жителей, которые для простоты урезали прилагательное «красная», получив короткое название «Бавария».
- Где встретимся?
- У «Баварии».
А где это случилось-то?
- Да у «Баварии»!
Нередко можно услышать такое в разговорах местных жителей даже в наши дни, когда и здание уже снесено. Название укрепилось прочно, а вот корни его происхождения со временем стёрлись из памяти народа.
Предлагались, в частности, такие версии. Первая – торговлю пивом открыл в нашем городе немец, а родом он был из Баварии. Вторая – назвали по марке пива «Баварское». Третья – после уточнения, что полное название звучало как «Красная Бавария», стали склоняться к мнению, что название пивной дали наши фронтовики – шарьинцы, вернувшиеся с войны, и, наверно, нередко за кружечкой пива вспоминавшие о тяжелых боях и фронтовых дорогах. В том числе, некоторые из них волею судеб, видимо, побывали и в Баварии. А «красная» в честь нашей победы над врагом.        Но если задан вопрос, то рано или поздно, а ответ на него всегда найдётся. И порой самый неожиданный. Так получилось и с «Красной Баварией». Ответ на вопрос  я нашел в далёком прошлом, в середине XIX века. История происхождения названия связана с городом Санкт-Петербургом.

Часть вторая
как начиналась История
Пивоваренный завод «Бавария» - одно из крупнейших и старейших предприятий Санкт-Петербурга. Основанный в середине XIX в., завод продолжил традиции пивоваров, работавших в городе еще со времен Петра I, и стал одним из основных производителей золотистого напитка в Северной Пальмире. Петровский остров, на котором его впоследствии построили, в XVIII в. был покрыт густым лесом, и лишь кое-где по берегам рек располагались пеньковые и восковые склады. В то же время живописный остров представлял собой идеальное место для прогулок и отдыха вельмож и знати, которые начали строить здесь свои дачи. В 1796 г. для удобства отдыхающих здесь появился первый трактир, при котором была устроена и солодовня для варки пива. Именно с этого маленького трактира и началась история    пивзавода.
В 1800 г. этот участок леса, вместе с трактиром, приобрел пастор Ламп. Трактир он переоборудовал в ресторан, а в подсобных помещениях продолжал варить пиво. А позднее  был организован  и промышленный выпуск пенного напитка. Пивзавод и увеселительный сад с пивным павильоном получили название «Бавария».
К 1914 г. завод достиг пика своего производства - 3 миллиона ведер пива в год. В его ассортименте тогда были следующие марки пива: «Баварское», «Столовое», «Мюнхенское», Пльзенское», «Черное», «Бок-Бир», «Мартовское» и «Портер». После начала I Мировой войны в России был введен «сухой закон», и пивзавод вынужден был свернуть производство, а потом и вовсе закрыться, чтобы возродиться уже при Советской власти под названием «Красная Бавария».

Часть третья
Буйская «Американка»
Мы узнали с вами историю старейшего в России пивоваренного завода. А что же Шарья? Как добралось до наших мест название завода? Зацепку к ответу дала короткая заметка в газете «Шарьинская коммуна» в мартовском номере 1951 года. Называлась статья «Грубый, нечестный буфетчик». Речь шла о некачественном обслуживании посетителей. Может быть, и прошла бы она мимо моего взгляда незамеченной, но  в тексте попалось знакомое название «Красная Бавария».  Я несколько раз перечитал строки, предшествующие знакомому названию: «Просторное, удобное помещение имеет пивная Буйского отделения завода «Красная Бавария»...
Итак, вот он, ключ к разгадке. Отправился в наш краеведческий музей за помощью. К сожалению, данных, касающихся этого вопроса, там не нашлось. Зато директор музея Наталья Юрьевна Шабалина связалась с Буйским музеем. Научный сотрудник Буйского краеведческого музея Елена Юрьевна Слепчук взялась помочь и  из Буя пришел ответ: «Перед войной в городе открыли несколько пивных. Принадлежали они фирме «Красная Бавария».  Фирма располагалась в Ленинграде, а в Буе был её филиал. Эта фирма и построила несколько пивных - здания облегчённого типа, из досок и фанеры.  Самая большая пивная была в центре. Сначала её звали «американкой», поскольку устроена она была не по-нашему. Не было там привычных столов и стульев. Вместо этого вдоль стен на уровне груди были приколочены полки. На них и обслуживали посетителей. Говорили, что так делают в Америке. Вот оттуда и название. Но только в народе это заведение получило название «Голубой Дунай».  В такой цвет были окрашены наружные стены этого заведения. с началом войны связь с Ленинградом прекратилась. Закрылась и пивная контора. (Воспоминания Друлиса Владимира Тимофеевича).
Видимо, на военный период связь с Ленинградским заводом и была прервана, но вот что дал поиск в интернете: «Артель «Красная Бавария» (личные дела сотрудников) 1948-1955. Список фондов, находящихся в архиве городского округа город Буй». Как видим, после войны артель успешно осуществляла свою деятельность не только в Буе, но и в других районах Костромской области. Пока не найден ответ, когда Буйская артель свернула торговлю в Шарье, и какой организации отошел пивной павильон, но это уже не так и важно. Главное, что звучное название «Красная Бавария» на долгие годы врезалось в память нескольких поколений шарьинцев. Невзрачный двухэтажный дом в центре нашего города впитал в себя историю старейшего Российского пивоваренного завода, историю становления Советской власти, историю города.

Проснувшись утром, костромич обнаружил, что его квартиру обокрали - Ko44.RuПропал телевизор, магнитофон и сотовый телефон. В Костроме полицейским удалось по горячим следам раскрыть квартирную кражу.
20.01.2018 Ko44.Ru
2w - Издательский дом Ветлужский крайВ первой декаде февраля пройдёт самое долгожданное спортивное событие этой зимы.
20.01.2018 Издательский дом Ветлужский край
Вниманию жителей городского округа! - Администрация- СОСТОЯТСЯ ПУБЛИЧНЫЕ СЛУШАНИЯ ПО ОБСУЖДЕНИЮ ПРОЕКТА РЕШЕНИЯ ДУМЫ ГОРОДСКОГО ОКРУГА «О Стратегии социально-экономического развития муниципального образования городской округ город Галич Костромской области на период до 2
19.01.2018 Администрация
В прокуратуре области подведены итоги работы прокуратуры области по ведению государственного единого статистического учета заявлений и сообщений о преступлениях, состояния преступности, раскрываемости преступлений,
19.01.2018 Прокуратура Костромской области
Мы разные, но мы едины - Газета Островские вестиВ Островском районе прошел фестиваль национальных культур – пример уважительного отношения к традициям и обычаям разных национальных групп.
19.01.2018 Газета Островские вести
О противодействии  распространению экстремистских материалов - АдминистрацияМантуровской межрайонной прокуратурой проведена проверка соблюдения требований законодательства в сфере распространения в сети Интернет идеологии экстремизма и терроризма.
19.01.2018 Администрация
mhs - Издательский дом Ветлужский край19 января 2018 года прогнозируется облачная с прояснениями погода, местами снег, метель.
18.01.2018 Издательский дом Ветлужский край
P6 4 - Северная правда  Помощь конкретным людям - наш главный результат и главная задача     Работа областного антиракового благотворительного фонда «Пока беда не коснулась всех» важна для каждого жителя региона.
18.01.2018 Северная правда
В Костроме учат пожилых людей записываться к врачам через интернет - ТРК РусьНе тратить время на поход к врачу или простаивание в очереди, чтобы оплатить коммуналку.
18.01.2018 ТРК Русь
Проснувшись утром, костромич обнаружил, что его квартиру обокрали - Ko44.RuПропал телевизор, магнитофон и сотовый телефон. В Костроме полицейским удалось по горячим следам раскрыть квартирную кражу.
20.01.2018 Ko44.Ru
Многодетная семья  в наши дни не редкость - Газета Островские вестиРождение ребенка в семье — это всегда счастье. Маленький человек становится центром внимания, любви и заботы всех родных и близких.
19.01.2018 Газета Островские вести
Матлин Богдан - УМВД Костромской областиСотрудники управления уголовного розыска УМВД России по Костромской области разыскивают потерпевших от действий группы злоумышленников,
19.01.2018 УМВД Костромской области
1 18 - Северная правда
В Нерехте нашли пропавший полгода назад велосипед
    Чтобы скрыть свои следы, похититель сбежал в соседний регион       Костромские стражи порядка разыскали велосипед, похищенный летом 2017-го в Нерехте.
Северная правда
1 10 - Северная правда
Костромского ювелира «развели» на 150 тысяч рублей
    Мужчина решил сэкономить на оборудовании и попал в сети мошенников      Снова мошенничество в интернете, и в этот раз — по-крупному.
Северная правда
0004 - Северная правда
Садиться за руль трезвым кадыйца не научила даже судимость
    Теперь мужчина может лишиться свободы на два года      Полицейские Кадыйского района привлекут к уголовной ответственности водителя, севшего за руль в пьяном виде не раз.
Северная правда
«Звездный дуэт» на Судиславской сцене - Сельская ЖизньВ судиславском Доме народного творчества и досуга состоялся межрайонный конкурс «Звездный дуэт».
19.01.2018 Сельская Жизнь
3 - АдминистрацияВ номинации «Инструментальная музыка» (соло) Любовь Соколова награждена Дипломом Лауреата I степени, Анастасия Дмитриева – Дипломом I степени (кл.
19.01.2018 Администрация
Нажмите для увеличения - Администрация г. Кострома19 января в 11.00 в  культурном центре «Россия» ДЮЦ «АРС состоялся благотворительный концерт Камерного хора любителей пения «Созвучие»,  г. Санкт-Петербург.
19.01.2018 Администрация г. Кострома
3w - Издательский дом Ветлужский край
Искорки благодати Божьей
17 января в Шарье прозвучал последний, самый яркий аккорд в цикле мероприятий, связанных с конкурсом-фестивалем  «Вифлеемская звезда» Фестиваль проходит в Костромской области в 13-й раз.
Издательский дом Ветлужский край
5 1 - Северная правда
Костромичи могут подарить ветерану или многодетной семье билеты на концерт
       Благотворительная акция стартовала в областном центре        В роли организатора акции выступило муниципальное учреждение культуры «Возрождение».
Северная правда
4 5 - Северная правда
Молодые костромичи могут показать свой режиссерский талант
       Им предлагают принять участие в конкурсе молодежных постановок        В этом году отмечают 150-летие со дня рождения Максима Горького.
Северная правда
Шарьинский район готовится принять участников XVI зимних спортивных игр на призы губернатора Костромской области - Администрация Костромской области15-18 февраля в Шарье пройдут XVI зимние спортивные игры на призы губернатора Костромской области.
20.01.2018 Администрация Костромской области
Хоккеист из Нерехты Янис Бефус отправится на чемпионат мира - Ko44.RuОн включен в состав российской сборной на чемпионате мира по хоккею с мячом.
20.01.2018 Ko44.Ru
Сборная УМВД России по Костромской области стала лучшей на всероссийских соревнования по лыжным гонкам и служебному двоеборью.
20.01.2018 УМВД Костромской области
Шестой рождественский - Газета Сельская новь
Шестой рождественский
Шестой межрайонный детский Рождественский турнир на призы предпринимателей Антроповского района Костромской области принял юных шахматистов из 3-х муниципалитетов.
Газета Сельская новь
foto kollajz - Издательский дом Ветлужский край
И это все о нем...
Кто-то  вспоминает, как он своеобразно  выполнял нападающий удар в волейболе и подарил увлечение этой  игрой  на всю жизнь.
Издательский дом Ветлужский край
4 6 - Северная правда
Костромские легкоатлеты завоевали 24 медали в Ярославле
       Здесь завершился чемпионат Северо-Западного Федерального округа        Легкоатлеты Костромской области заняли четвёртое место в командном зачёте на Чемпионате первенстве Северо-Западного Федеральног
Северная правда
6 3 - Северная правда       На очистных сооружениях вышел их строя насос      Проблемы с водоснабжением возникли еще утром во многих крупных микрорайонах Костромы.
19.01.2018 Северная правда
Шарьинский район готовится принять участников XVI зимних спортивных игр на призы губернатора Костромской области - Администрация Костромской области15-18 февраля в Шарье пройдут XVI зимние спортивные игры на призы губернатора Костромской области.
20.01.2018 Администрация Костромской области
С 1 февраля снимаются ограничения для большегрузного транспорта при движении по мосту через Волгу - Администрация г. КостромаС 1 февраля движение по мосту через реку Волгу всех грузовых транспортных средств (в том числе массой свыше 8 тонн) будет разрешено без ограничений по времени во всех направлениях.
19.01.2018 Администрация г. Кострома
Костромская область получит грант  Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации - Администрация Костромской областиВ 2018 году на средства гранта Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, в Костроме планируется создать группу медицинской реабилитации детей с нарушениями развития от рождения до трех лет.
19.01.2018 Администрация Костромской области
Талантливую молодежь Костромской области наградят областными премиями! - Молодежная политика24 января 2018 года в 12.00 в администрации Костромской области состоится торжественная церемония награждения лауреатов областных премий для поддержки талантливой молодежи Костромской области по итогам 2017 года.
19.01.2018 Молодежная политика