Новости города БезФормата.Ru
Шарья
Главные новости
 
Задать вопрос?

Что за дивный пельмень

blin DSCN2110 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2114 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2131 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2133 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2136 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2138 - Издательский дом Ветлужский край
Фото: www.wetlkrai.ru

От ушей...
«Ничего себе народу!» - воскликнули шедшие впереди женщины. Уже у краеведческого музея стало ясно, что площадь перед сценой у Центра Досуга заполнена людьми. Многие откликнулись на многообещающее приглашение на праздник русского пельменя.
Пельмени мы считаем своим национальным блюдом, хотя до сих пор не установлено, откуда взялись классические русские пельмени. То ли они были позаимствованы нашими предками у финно-угорских северных племен - эту версию вроде бы подтверждает само название блюда, получившееся от двух слов «пель» - «ухо» и «нянь» - «тесто». То ли пельмени привезли с собой на Русь татаро-монголы, переняв в свою очередь у китайцев. У наших предков пельмени стали чем-то вроде консервов. Мужчины, отправляясь зимой в тайгу на промысел, брали с собой пельмени мешками.

Во всех видах
«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени...» - по прошествии времени это выполнить затруднительно, а вот перед самим Пельменем запросто. Он как раз разгуливал по площади, фотографируясь со всеми желающими. А чего только у Центра Досуга не было! На сцене - главной площадке праздника - шли пельменные состязания, перемежавшиеся выступлениями самодеятельных коллективов. Морозец только румянил щеки артистов, больших и маленьких. Этот природный «грим» лучше всего подходил к народным костюмам. Да и в репертуаре во всех видах заслуженное место заняло заглавное блюдо праздника. Вспомнилось неожиданное количество частушек о пельменях. Проходили соревнования «Кто быстрее соберет мясорубку?» Правда, вначале случился казус и конкурс совсем было собрались переименовать в «Кто быстрее разберет мясорубку». Соревновались команды поваров - мужская и женская. Будущие шеф-повара получили по рецепту и пытались выловить нужные ингредиенты для равиоли и мантов. Их судили сами зрители, ведь они готовят эти блюда каждый день! К шуткам ведущих привыкли быстро, а те старались и зазывали их на сцену. Победители конкурсов получили жетон. Затем среди них разыграли главный приз. Разумеется, ими были пельмени - годовой запас!
Выставка-продажа изделий прикладного искусства - свое творчество представили мастерицы женского клуба «Людмила», а еще плетеные корзины, расписные матрешки, доски да санки, да магнитики, тоже расписные. Были и «петушиные бои». Неожиданно зарубежные «злобные птички» - «Angry Birds» - хорошо вписались в русское гулянье. Для молодцев из «младшей весовой категории» подготовили бревно - и состязались на нем храбрецы на потеху взрослым. Те же, кому не хотелось попробовать пельменей или пирожков да горячего чая на площади, могли запастись пельменями у прилавков, что выставили производители. Компанию же им составили полуфабрикаты да копчения...

...до пельменёжиков
И даже экран на здании Центра Досуга оказался задействован, правда не все успевали следить за трансляцией многонациональной истории пельменя, от истоков - до памятников! В Грузии готовят необычные хинкали, в Азербайджане дюшбара и курзе. В Армении бораки, в Узбекистане - знаменитые манты, в Таджикистане готовят хушан - квадратные обжаренные пельмени с бараниной и кайлой, с супом из бараньей грудинки, лука, репы, свеклы и пряностей. Литовские братья пельменей: скриляй, колдунай, виртиняй и шалтаносяй. В Молдавии водится вэрзэре - капустный пельмень. В Швеции популярен кроппкакор - крупные пельмени с начинкой из молотой свинины, в Израиле любят креплах. Есть свои пельмени даже и в Японии -это гедза с креветочным фаршем. Каждое из этих блюд хорошо по-своему, и жители всех стран, в которых они употребляются, смело могут считать, что авторство рецепта принадлежит именно им.
В фойе Центра Досуга для малышей волонтеры из Собрания молодежного актива устроили мастер-класс по тестопластике. Вымыв руки, надев фартук, девочки с удовольствием принимались лепить необычные пельмени... и раскрашивать их. А вы вот знаете, как ножницами у пельменёжика сделать иголки?

Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаДетская художественная школа № 1 им. Н. П. Шлеина города Костромы стала лауреатом конкурса «100 лучших школ России-2017».
20.11.2017 Администрация г. Кострома
В связи с завершением сроков реализации программы Костромской области "Абилитация.
20.11.2017 Администрация городского округа
Cеминар для субъектов малого и среднего предпринимательства - Администрация28 ноября 2017 года в г. Костроме пройдет семинар для субъектов малого и среднего предпринимательства по вопросам участия в закупках в соответствии с Федеральным законом от 08 июля 2011 года № 223-ФЗ «О закупках товаров,
20.11.2017 Администрация
    Начало публичных слушаний   -  в 10.00 часов     Место проведения –  зал заседаний  администрации городского округа город Шарья (г.
20.11.2017 Администрация городского округа
04 - Издательский дом Ветлужский крайВ Шарье появится Молодежный совет. Не вызывает сомнения то, что молодежи нужно активно участвовать в общественной жизни родного города, не бояться высказывать свои мнения и предложения.
20.11.2017 Издательский дом Ветлужский край
Подробности пожара в Покровском храме села Адищево Островского района - SMINEWS в ОстровскомФото с места пожара Как ранее, сообщал корреспондент издания «SMINEWS в Островском» в ночь с 17 на 18 ноября произошел пожар в храме Покрова Божией Матери села Адищево Островского района.
20.11.2017 SMINEWS в Островском
Костромич на иномарке выехал на «встречку» и попал прямо под фуру (ФОТО) - Ko44.RuМужчину госпитализировали. 17 ноября на улице Профсоюзной, недалеко от ТЦ «Лига Гранд», произошла авария.
20.11.2017 Ko44.Ru
Костромские полицейские проводят проверку по факту обмана пожилых людей. За сутки от рук мошенников пострадали две пожилые костромички, 1949 и 1951 г.р.
18.11.2017 УМВД Костромской области
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские раскрыли преступление, совершенное более полугода назад профессиональным форточником-гастролером.
17.11.2017 УМВД Костромской области
Честное СМИ: В Островском районе цыгане обокрали две квартиры - SMINEWS в Островском
Честное СМИ: В Островском районе цыгане обокрали две квартиры
Фото: из открытых источников В отделение дежурной части МО МВД России «Островский» с интервалом в пару минут обратились сразу две жительницы одного из населенных пунктов Островского района Костромской области.
SMINEWS в Островском
В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями - SMINEWS в Островском
В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями
Фото с места ДТП В Островском районе совершено 44 дорожно-транспортных происшествия со столкновениями и опрокидываниями Как показывает статистика,
SMINEWS в Островском
Одинокие пенсионеры  смогут жить в семьях - Газета Островские вести
Одинокие пенсионеры смогут жить в семьях
20 октября 2017 года областная Дума в первом чтении приняла закон о семейном сопровождении граждан пожилого возраста в Костромской области.
Газета Островские вести
С 15 ноября по 1 декабря 2017 года Костромская областная общественная молодежная организация инвалидов «Белый дельфин» совместно с Областным домом народного творчества проводит выставку работ творческой студии «Волшебная
20.11.2017 Департамент культуры
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаДетская художественная школа № 1 им. Н. П. Шлеина города Костромы стала лауреатом конкурса «100 лучших школ России-2017».
20.11.2017 Администрация г. Кострома
Передвижной выставочный проект «Губернаторская библиотека» на территории Костромской области начал действовать в октябре 2016 года.
20.11.2017 Департамент культуры
“Теремок” отметил юбилей - Газета Островские вести
“Теремок” отметил юбилей
Детскому саду «Теремок» в этом году исполнилось 50 лет, а он стал выглядеть еще краше.
Газета Островские вести
Костромская губернская ярмарка зовет в дорогу - Сельская Жизнь
Костромская губернская ярмарка зовет в дорогу
В прошлом году по инициативе губернатора региона Сергея Константиновича Ситникова была возрождена давняя традиция проведения ярмарок.
Сельская Жизнь
kukla - Издательский дом Ветлужский край
Барышня собралась на ярмарку
25 ноября 2017 года в городе Костроме состоится областной фестиваль народного творчества "Костромская губернская ярмарка".
Издательский дом Ветлужский край
В связи с завершением сроков реализации программы Костромской области "Абилитация.
20.11.2017 Администрация городского округа
Новости отдела культуры - Администрация
20.11.2017 Администрация
12 - Издательский дом Ветлужский край
Фестиваль безграничных возможностей
Шестой открытый фестиваль спорта для лиц с ограниченными возможностями здоровья проходит сегодня  в Шарье  на базе легкоатлетического манежа.
Издательский дом Ветлужский край
Со штангой дружи – до ста лет живи
  Костромич Николай Кудлай стал серебряным призером Кубка России по тяжелой атлетике среди ветеранов.
Газета Костромские ведомости
Даниил Воеводин –  чемпион мира  по боевому самбо - Газета Островские вести
Даниил Воеводин – чемпион мира по боевому самбо
Даниил Воеводин завоевал золотую медаль чемпионата мира по боевому самбо в весовой категории до 68 килограммов.
Газета Островские вести
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаДетская художественная школа № 1 им. Н. П. Шлеина города Костромы стала лауреатом конкурса «100 лучших школ России-2017».
20.11.2017 Администрация г. Кострома
В связи с завершением сроков реализации программы Костромской области "Абилитация.
20.11.2017 Администрация городского округа
Cеминар для субъектов малого и среднего предпринимательства - Администрация28 ноября 2017 года в г. Костроме пройдет семинар для субъектов малого и среднего предпринимательства по вопросам участия в закупках в соответствии с Федеральным законом от 08 июля 2011 года № 223-ФЗ «О закупках товаров,
20.11.2017 Администрация
    Начало публичных слушаний   -  в 10.00 часов     Место проведения –  зал заседаний  администрации городского округа город Шарья (г.
20.11.2017 Администрация городского округа
04 - Издательский дом Ветлужский крайВ Шарье появится Молодежный совет. Не вызывает сомнения то, что молодежи нужно активно участвовать в общественной жизни родного города, не бояться высказывать свои мнения и предложения.
20.11.2017 Издательский дом Ветлужский край