Новости города БезФормата.Ru
Шарья
Главные новости
 
Задать вопрос?

Что за дивный пельмень

blin DSCN2110 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2114 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2131 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2133 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2136 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2138 - Издательский дом Ветлужский край
Фото: www.wetlkrai.ru

От ушей...
«Ничего себе народу!» - воскликнули шедшие впереди женщины. Уже у краеведческого музея стало ясно, что площадь перед сценой у Центра Досуга заполнена людьми. Многие откликнулись на многообещающее приглашение на праздник русского пельменя.
Пельмени мы считаем своим национальным блюдом, хотя до сих пор не установлено, откуда взялись классические русские пельмени. То ли они были позаимствованы нашими предками у финно-угорских северных племен - эту версию вроде бы подтверждает само название блюда, получившееся от двух слов «пель» - «ухо» и «нянь» - «тесто». То ли пельмени привезли с собой на Русь татаро-монголы, переняв в свою очередь у китайцев. У наших предков пельмени стали чем-то вроде консервов. Мужчины, отправляясь зимой в тайгу на промысел, брали с собой пельмени мешками.

Во всех видах
«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени...» - по прошествии времени это выполнить затруднительно, а вот перед самим Пельменем запросто. Он как раз разгуливал по площади, фотографируясь со всеми желающими. А чего только у Центра Досуга не было! На сцене - главной площадке праздника - шли пельменные состязания, перемежавшиеся выступлениями самодеятельных коллективов. Морозец только румянил щеки артистов, больших и маленьких. Этот природный «грим» лучше всего подходил к народным костюмам. Да и в репертуаре во всех видах заслуженное место заняло заглавное блюдо праздника. Вспомнилось неожиданное количество частушек о пельменях. Проходили соревнования «Кто быстрее соберет мясорубку?» Правда, вначале случился казус и конкурс совсем было собрались переименовать в «Кто быстрее разберет мясорубку». Соревновались команды поваров - мужская и женская. Будущие шеф-повара получили по рецепту и пытались выловить нужные ингредиенты для равиоли и мантов. Их судили сами зрители, ведь они готовят эти блюда каждый день! К шуткам ведущих привыкли быстро, а те старались и зазывали их на сцену. Победители конкурсов получили жетон. Затем среди них разыграли главный приз. Разумеется, ими были пельмени - годовой запас!
Выставка-продажа изделий прикладного искусства - свое творчество представили мастерицы женского клуба «Людмила», а еще плетеные корзины, расписные матрешки, доски да санки, да магнитики, тоже расписные. Были и «петушиные бои». Неожиданно зарубежные «злобные птички» - «Angry Birds» - хорошо вписались в русское гулянье. Для молодцев из «младшей весовой категории» подготовили бревно - и состязались на нем храбрецы на потеху взрослым. Те же, кому не хотелось попробовать пельменей или пирожков да горячего чая на площади, могли запастись пельменями у прилавков, что выставили производители. Компанию же им составили полуфабрикаты да копчения...

...до пельменёжиков
И даже экран на здании Центра Досуга оказался задействован, правда не все успевали следить за трансляцией многонациональной истории пельменя, от истоков - до памятников! В Грузии готовят необычные хинкали, в Азербайджане дюшбара и курзе. В Армении бораки, в Узбекистане - знаменитые манты, в Таджикистане готовят хушан - квадратные обжаренные пельмени с бараниной и кайлой, с супом из бараньей грудинки, лука, репы, свеклы и пряностей. Литовские братья пельменей: скриляй, колдунай, виртиняй и шалтаносяй. В Молдавии водится вэрзэре - капустный пельмень. В Швеции популярен кроппкакор - крупные пельмени с начинкой из молотой свинины, в Израиле любят креплах. Есть свои пельмени даже и в Японии -это гедза с креветочным фаршем. Каждое из этих блюд хорошо по-своему, и жители всех стран, в которых они употребляются, смело могут считать, что авторство рецепта принадлежит именно им.
В фойе Центра Досуга для малышей волонтеры из Собрания молодежного актива устроили мастер-класс по тестопластике. Вымыв руки, надев фартук, девочки с удовольствием принимались лепить необычные пельмени... и раскрашивать их. А вы вот знаете, как ножницами у пельменёжика сделать иголки?

Отопительный сезон в Костроме начнётся 25 сентября - Администрация г. КостромаОтопительный сезон в Костроме начнётся на следующей неделе. Подача тепла на объекты социальной сферы начнётся с 25 сентября, в жилищный фонд – 27 сентября.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ Костроме продолжаются работы в рамках муниципальной программы «Формирование современной городской среды».
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ Костроме продолжается капитальный ремонт моста через Волгу. На сегодняшний день здесь завершены основные бетонные работы.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Костромские госавтоинспекторы привлекли автоледи к административной ответственности за неповиновение сотруднику полиции.
22.09.2017 УМВД Костромской области
На время крестного хода 24 сентября вносятся изменения в организацию дорожного движения - Администрация г. КостромаВ Костроме 24 сентября состоится крестный ход в честь празднования Рождества Пресвятой Богородицы.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Началась уборка урожая - Газета Островские вести  Правда, ее проведению, как и заготовке кормов, мешают дожди. Хозяйствам района предстоит убрать 1850 гектаров зерновых.
22.09.2017 Газета Островские вести
Костромской областной суд с участием представителя прокуратуры области рассмотрел уголовное дело в отношении ранее не судимого 37-летнего костромича.
22.09.2017 Прокуратура Костромской области
В Заволжье мужчина на «Ямахе» попал в аварию из-за резвого водителя легковушки - Ko44.RuОбстоятельства аварии устанавливают сотрудники полиции. Вчера около 10 часов вечера на улице Самоковской произошло ДТП, в котором пострадал 30-летний водитель мотоцикла.
22.09.2017 Ko44.Ru
Помощь равно существование - Газета Сельская новьПострадавшему от пожара КФХ будет оказана поддержка.
21.09.2017 Газета Сельская новь
10 - Издательский дом Ветлужский край
Если нельзя, но очень хочется
* Кузов от «КамАЗа», который хранился во дворе у одной из пенсионерок в поселке Ленинском, приглянулся жителю того же района.
Издательский дом Ветлужский край
Новые подробности ДТП на Островском участке дороги Кострома-Пермь с участием пьяного водителя - SMINEWS в Островском
Новые подробности ДТП на Островском участке дороги Кострома-Пермь с участием пьяного водителя
Фото: Место ДТП В ночь на 3 сентября на 67 км автодороги Кострома-Шарья-Киров-Пермь, водитель легковой автомашины Фиат Альбеа, 1973 года рождения, ранее привлекавшийся за нарушения ПДД, находящийся в состоянии опьянения,
SMINEWS в Островском
Жилой дом сгорел ночью в Островском - SMINEWS в Островском
Жилой дом сгорел ночью в Островском
Фото: из открытых источников Сегодня, 3 сентября 2017 года в первом часу ночи корреспонденту издания «SMINEWS в Островском» поступила информация о возгорании частного жилого дома который находится на улице Островског
SMINEWS в Островском
1 - Издательский дом Ветлужский крайНачало сентября в этом году выдалось дождливым и прохладным, что не помешало организаторам соревнований провести 9 сентября заключительный этап рыбацкого туристического маршрута по реке Ветлуге в Шарьинском муниципальном
22.09.2017 Издательский дом Ветлужский край
Ростуризм отметил Костромскую область за активное участие и поддержку международной туристической выставки «Отдых -2017» - Администрация Костромской областиКостромская область представила на XXIII Международной туристической выставке «Отдых -2017» новые объекты показа и получила диплом Ростуризма, сообщает региональный департамент культуры Костромской области.
22.09.2017 Администрация Костромской области
В Костроме открылась выставка Максима Михаленя - ТРК РусьКрасота русской деревни и величие храмов. Всем этим могут насладиться гости выставки живописи Максима Михаленя.
22.09.2017 ТРК Русь
афиша - Северная правда
Куда сходить и что посмотреть 21 сентября?
  О культурных событиях дня рассказывает «Северная правда»      В четверг костромичей на сеанс советско-румынского фильма приглашает ретро-кинотеатр областного Дома народного творчества.
Северная правда
300 3 - Северная правда
К юбилею города
  Военные музыканты подготовили подарок жителям Мантурова      Духовой оркестр военной академии радиационной, химической и биологической защиты имени маршала Советского Союза Тимошенко выступит с концертом в Мантурове.
Северная правда
Живописный пленэр и День города со Сбербанком - SMINEWS в Островском
Живописный пленэр и День города со Сбербанком
19 сентября 2017 года, г. Воронеж. В столице Черноземья состоялся пленэр живописи «Талантливый Воронеж», приуроченный ко Дню города.
SMINEWS в Островском
Уже на бой зовет труба - Газета Сельская новьНа первой неделе октября в 23-й раз Антропово Антроповского района Костромской области примет школьников-шахматистов области.
23.09.2017 Газета Сельская новь
Шашечные баталии в Ярославле - Сельская ЖизньС 8 по 10 сентября в Ярославле прошли X Всероссийские соревнования по шашкам, посвященные памяти Владимира Васильевича Варова – основателя современного ярославского шашечного спорта.
22.09.2017 Сельская Жизнь
Фото: В Судиславле состоялся районный легкоатлетический пробег «Кросс Нации – 2017» - Судиславль СМИФото: «Кросс Нации – 2017» 16 сентября 2017 г. в п. Судиславль в рамках Всероссийского дня бега состоялся районный легкоатлетический пробег «Кросс Нации – 2017»,
21.09.2017 Судиславль СМИ
Большой спортивный праздник в Судиславле - Сельская Жизнь
Большой спортивный праздник в Судиславле
В минувшую субботу более четырех тысяч жителей Костромской области приняли участие во Всероссийском дне бега «Кросс нации».
Сельская Жизнь
400 2 - Северная правда
Костромичи стартовали с победы
  В Новороссийске проходит финал XXIV открытого чемпионата Детской футбольной лиги      Соревнования проходят при поддержке Российского футбольного союза.
Северная правда
300 5 - Северная правда
Самая спортивная школа
  В Костроме наградили лучшие образовательные учреждения, внедряющие комплекс ГТО      Организатором смотра-конкурса выступил муниципальный центр тестирования комплекса ГТО.
Северная правда
Отопительный сезон в Костроме начнётся 25 сентября - Администрация г. КостромаОтопительный сезон в Костроме начнётся на следующей неделе. Подача тепла на объекты социальной сферы начнётся с 25 сентября, в жилищный фонд – 27 сентября.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ Костроме продолжаются работы в рамках муниципальной программы «Формирование современной городской среды».
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ Костроме продолжается капитальный ремонт моста через Волгу. На сегодняшний день здесь завершены основные бетонные работы.
22.09.2017 Администрация г. Кострома
Костромские госавтоинспекторы привлекли автоледи к административной ответственности за неповиновение сотруднику полиции.
22.09.2017 УМВД Костромской области
На время крестного хода 24 сентября вносятся изменения в организацию дорожного движения - Администрация г. КостромаВ Костроме 24 сентября состоится крестный ход в честь празднования Рождества Пресвятой Богородицы.
22.09.2017 Администрация г. Кострома