Новости города БезФормата.Ru
Шарья
Главные новости
 
Задать вопрос?

Что за дивный пельмень

blin DSCN2110 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2114 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2131 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2133 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2136 - Издательский дом Ветлужский край
blin DSCN2138 - Издательский дом Ветлужский край
Фото: www.wetlkrai.ru

От ушей...
«Ничего себе народу!» - воскликнули шедшие впереди женщины. Уже у краеведческого музея стало ясно, что площадь перед сценой у Центра Досуга заполнена людьми. Многие откликнулись на многообещающее приглашение на праздник русского пельменя.
Пельмени мы считаем своим национальным блюдом, хотя до сих пор не установлено, откуда взялись классические русские пельмени. То ли они были позаимствованы нашими предками у финно-угорских северных племен - эту версию вроде бы подтверждает само название блюда, получившееся от двух слов «пель» - «ухо» и «нянь» - «тесто». То ли пельмени привезли с собой на Русь татаро-монголы, переняв в свою очередь у китайцев. У наших предков пельмени стали чем-то вроде консервов. Мужчины, отправляясь зимой в тайгу на промысел, брали с собой пельмени мешками.

Во всех видах
«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени...» - по прошествии времени это выполнить затруднительно, а вот перед самим Пельменем запросто. Он как раз разгуливал по площади, фотографируясь со всеми желающими. А чего только у Центра Досуга не было! На сцене - главной площадке праздника - шли пельменные состязания, перемежавшиеся выступлениями самодеятельных коллективов. Морозец только румянил щеки артистов, больших и маленьких. Этот природный «грим» лучше всего подходил к народным костюмам. Да и в репертуаре во всех видах заслуженное место заняло заглавное блюдо праздника. Вспомнилось неожиданное количество частушек о пельменях. Проходили соревнования «Кто быстрее соберет мясорубку?» Правда, вначале случился казус и конкурс совсем было собрались переименовать в «Кто быстрее разберет мясорубку». Соревновались команды поваров - мужская и женская. Будущие шеф-повара получили по рецепту и пытались выловить нужные ингредиенты для равиоли и мантов. Их судили сами зрители, ведь они готовят эти блюда каждый день! К шуткам ведущих привыкли быстро, а те старались и зазывали их на сцену. Победители конкурсов получили жетон. Затем среди них разыграли главный приз. Разумеется, ими были пельмени - годовой запас!
Выставка-продажа изделий прикладного искусства - свое творчество представили мастерицы женского клуба «Людмила», а еще плетеные корзины, расписные матрешки, доски да санки, да магнитики, тоже расписные. Были и «петушиные бои». Неожиданно зарубежные «злобные птички» - «Angry Birds» - хорошо вписались в русское гулянье. Для молодцев из «младшей весовой категории» подготовили бревно - и состязались на нем храбрецы на потеху взрослым. Те же, кому не хотелось попробовать пельменей или пирожков да горячего чая на площади, могли запастись пельменями у прилавков, что выставили производители. Компанию же им составили полуфабрикаты да копчения...

...до пельменёжиков
И даже экран на здании Центра Досуга оказался задействован, правда не все успевали следить за трансляцией многонациональной истории пельменя, от истоков - до памятников! В Грузии готовят необычные хинкали, в Азербайджане дюшбара и курзе. В Армении бораки, в Узбекистане - знаменитые манты, в Таджикистане готовят хушан - квадратные обжаренные пельмени с бараниной и кайлой, с супом из бараньей грудинки, лука, репы, свеклы и пряностей. Литовские братья пельменей: скриляй, колдунай, виртиняй и шалтаносяй. В Молдавии водится вэрзэре - капустный пельмень. В Швеции популярен кроппкакор - крупные пельмени с начинкой из молотой свинины, в Израиле любят креплах. Есть свои пельмени даже и в Японии -это гедза с креветочным фаршем. Каждое из этих блюд хорошо по-своему, и жители всех стран, в которых они употребляются, смело могут считать, что авторство рецепта принадлежит именно им.
В фойе Центра Досуга для малышей волонтеры из Собрания молодежного актива устроили мастер-класс по тестопластике. Вымыв руки, надев фартук, девочки с удовольствием принимались лепить необычные пельмени... и раскрашивать их. А вы вот знаете, как ножницами у пельменёжика сделать иголки?

Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ рамках проведения капитального ремонта автопешеходного моста через Волгу подрядчик приступает к новому этапу – восстановительным работам опорных частей моста.
16.08.2017 Администрация г. Кострома
Пресс-служба губернатора Костромской области - Администрация Костромской областиЗаместитель губернатора Костромской области Андрей Дмитриев провел выездное совещание по вопросу завершения строительства детского сада в микрорайоне Новый город г. Костромы.
16.08.2017 Администрация Костромской области
300 3 - Северная правда  обещают отремонтировать уже в следующем году   А через три года главная трасса региона, соединяющая запад и восток Костромской области, должна быть полностью приведена в нормативное состояние.
16.08.2017 Северная правда
Сотрудники ГИБДД выражают благодарность костромичам, радеющим за безопасность на дорогах и сообщающим сотрудникам ГИБДД о фактах управления автомототранспортом водителями в нетрезвом состоянии.
16.08.2017 ГИБДД
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские задержали дебошира, который в пьяном угаре обещал взорвать соседей.
16.08.2017 УМВД Костромской области
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ зоологическом парке Костромы появились новые питомцы. Прибавление в семействе американских лам (альпака) случилось десять дней назад.
15.08.2017 Администрация г. Кострома
На территории Островского района проводятся профилактические мероприятия по защите детей на дорогах - SMINEWS в ОстровскомВ целях профилактики совершения дорожно-транспортных происшествий с участием несовершеннолетних, снижении тяжести последствий в них,
17.08.2017 SMINEWS в Островском
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские задержали дебошира, который в пьяном угаре обещал взорвать соседей.
16.08.2017 УМВД Костромской области
В Островском районе местная жительница задержана по подозрению в убийстве брата - SMINEWS в ОстровскомРанее корреспондент «SMINEWS в Островском» уже сообщал о том, что в Островском районе обнаружено тело с ножевым ранением.
16.08.2017 SMINEWS в Островском
Новая жертва отработанного сценария - Газета Островские вести
Новая жертва отработанного сценария
    Костромские полицейские проводят проверку по факту очередного мошенничества.
Газета Островские вести
В Островском районе обнаружено тело с ножевым ранением - SMINEWS в Островском
В Островском районе обнаружено тело с ножевым ранением
В одном из домов расположенных в населенном пункте Юрьево, Островского района Костромской области было обнаружено тело с ножевым ранением.
SMINEWS в Островском
300 5 - Северная правда
«Вошел в положение»
  и забрал последние сорок тысяч   Сотрудники костромской полиции проводят проверку по факту очередного мошенничества.
Северная правда
Закрытие Летних чтений-2017 в муниципальных библиотеках города Костромы - Администрация г. КостромаПриближаются к финишу «книжные гонки» Летнего Чтения 2017 в библиотеках Костромы.
16.08.2017 Администрация г. Кострома
http://www.grinlandia.ru/grinlandiya-2017 - Администрация Костромской областиКостромские музыканты приняли участие в XXV Фестивале авторской песни «Гринландия» в Кировской области.
16.08.2017 Администрация Костромской области
Главную премьеру театрального сезона первыми увидят не костромичи - Ko44.RuНакануне открытия сезона артисты покажут спектакль «Женитьба Белугина» в Калининграде.
16.08.2017 Ko44.Ru
Пусть здесь горит огонь талантов - Газета Сельская новь
Пусть здесь горит огонь талантов
В тридцатый раз жители деревни Курново Антроповского района Костромской области собрались в родном ДК на традиционный престольный праздник – Ильин день.
Газета Сельская новь
100 - Северная правда
Во главе полотна
  В масштабных полотнах, которые сейчас экспонируются в Романовском музее, народный художник России Алексей Белых оставил нам одно главное послание      «Лесоруб» - это про уважение к титаническому труду.
Северная правда
С любовью к Костроме - Газета Сельская новь
С любовью к Костроме
В юбилей города открылась выставка Народного художника Российской Федерации Виктора Макеева.
Газета Сельская новь
Набор - СК Ледовая аренаВНИМАНИЕ! 29 августа 2017 года с 19:30 до 20:30 в спортивном комплексе «Ледовая арена (г.
17.08.2017 СК Ледовая арена
Волгореченск возрождает шахматные традиции - Сельская ЖизньПосле большого перерыва возобновилось проведение командного чемпионата Костромской области по быстрым шахматам.
16.08.2017 Сельская Жизнь
  У школы №7 началось строительство мини-футбольной площадки с искусственным покрытием.
16.08.2017 Газета Костромские ведомости
100 2 - Северная правда
«Спартак» дожал «Знамя труда»
  Костромские футболисты одержали тяжелую победу на выезде      В третьем туре чемпионата России костромской «Спартак» гостил в Орехово-Зуеве у местного клуба «Знамя труда».
Северная правда
100 5 - Северная правда
Разыграли три кубка
  в открытом турнире по стритболу      Состязания прошли на минувшей неделе в Галиче и собрали тринадцать дворовых команд.
Северная правда
На спортивной волне - Газета Сельская новь
На спортивной волне
Праздничные мероприятия, посвященные Дню рождения поселка Антропово Антроповского района Костромской области, начались с турнира по минифутболу среди мужских команд из Антропова, Галича, Солигалича, Чухломы и Парфеньева.
Газета Сельская новь
Нажмите для увеличения - Администрация г. КостромаВ рамках проведения капитального ремонта автопешеходного моста через Волгу подрядчик приступает к новому этапу – восстановительным работам опорных частей моста.
16.08.2017 Администрация г. Кострома
Пресс-служба губернатора Костромской области - Администрация Костромской областиЗаместитель губернатора Костромской области Андрей Дмитриев провел выездное совещание по вопросу завершения строительства детского сада в микрорайоне Новый город г. Костромы.
16.08.2017 Администрация Костромской области
300 3 - Северная правда  обещают отремонтировать уже в следующем году   А через три года главная трасса региона, соединяющая запад и восток Костромской области, должна быть полностью приведена в нормативное состояние.
16.08.2017 Северная правда
Сотрудники ГИБДД выражают благодарность костромичам, радеющим за безопасность на дорогах и сообщающим сотрудникам ГИБДД о фактах управления автомототранспортом водителями в нетрезвом состоянии.
16.08.2017 ГИБДД
JPG Файл - УМВД Костромской областиКостромские полицейские задержали дебошира, который в пьяном угаре обещал взорвать соседей.
16.08.2017 УМВД Костромской области