Новости города БезФормата.Ru
Шарья
Главные новости
 
Задать вопрос?

Барашки с пятачком

4w - Издательский дом Ветлужский край
5w - Издательский дом Ветлужский край
6w - Издательский дом Ветлужский край
7w - Издательский дом Ветлужский край
Фото: www.wetlkrai.ru

13 апреля 2012 года Сергей Константинович Ситников был назначен исполняющим обязанности губернатора Костромской области. 28 апреля Костромская областная Дума наделила его полномочиями высшего должностного лица, губернатора Костромской области. С первых дней сформированная главой региона команда предприняла активные шаги по выводу Костромской области на более качественный уровень развития. В частности, за эти годы было много сделано  в сфере  сельского хозяйства. Губернатор уделил большое внимание вопросу оздоровления сельскохозяйственных предприятий региона. В кратчайшие сроки были приняты меры по содействию предприятиям, находящимся в тяжелом финансовом положении.
В области была запущена программа поддержки фермеров, которая способствовала развитию и созданию крестьянских (фермерских) хозяйств в регионе, повышению уровня жизни и обеспечению занятости сельского населения.
За несколько лет действия программы удалось добиться хороших результатов. Наращивается поголовье крупного рогатого скота. «Меры поддержки сельских хозяйств снижать не будем. Сегодня они максимально эффективно работают в условиях санкций. Когда есть возможность реализовывать продукцию, когда торговые сети ждут эту продукцию, когда складывается такая конъюнктура, нужно сделать очень хорошие заделы на будущее», - отметил Сергей Ситников.
Вы когда-нибудь видели кудрявых свиней? Таких, чтобы прямо длинные кудри свисали по бокам, а на голове большие вихрастые чубы? Думаете, выдумки? Я бы и сама не поверила, если бы своими глазами не увидела. Оказывается, есть такая порода свиней, называется венгерская пуховая мангалица. Она была получена путем скрещивания полудиких карпатских свиней со средиземноморскими. Эти животные не только удивительны своим внешним видом, их ценят за высококачественное мясо, которое считается деликатесом. Из-за прослоек жира оно выглядит «мраморным».
Еще более удивительно то, что такие свинюшки живут в Шарьинском районе в хозяйстве Светланы Геннадьевны Шороховой в деревне Корегино. Шустрых годовалых поросят не сразу сфотографируешь.

 

«Радуются, что их выпустили, - замечает хозяйка, - сейчас пришло предписание не выгонять свиней на улицу, мы только специально для вас их вывели ненадолго». И правда, поросят после нашего с ними знакомства сразу загоняют обратно в загоны. В крытых фермах еще несколько таких свинок.
- А вот Маня, мама этих поросят, - знакомит нас Светлана Геннадьевна, - Маша, иди ко мне. Двухсоткилограммовая Маня, услышав знакомый голос, быстро подходит к загородке и в щель просовывает свой пятачок – погладить. А этот большой кудрявый красавец - Андрюшка, у него сейчас гон, к нему лучше не подходить. Андрей знатный жених, если встанет на задние ноги, то ростом будет около полутора метров, весом больше 200 килограммов. Напротив него пестрая свиноматка «ланграска». «Он у нас недавно так к ней рвался, что сломал и свою калитку, и ее».
Сельским хозяйством Светлана Геннадьевна занялась не так давно - три года назад. Раньше этим занимался муж, были наемные работники. Мужу следить за их работой некогда, а они особого рвения не проявляли, КФХ не развивалось. «Я смотрела-смотрела на все это, - рассказывает Светлана Геннадьевна, - разозлилась,  решила взять все в свои руки». так КФХ Смолина было переименовано в КФХ Шороховой. Под руководством Светланы Геннадьевны в первый же год было увеличено поголовье. Вместо старых коров купили четырех молодых, потом свиней, кур, кроликов, коз. Всего на ферме  31 голова скотины. И это без учета кроликов и кур. На словах, кажется, не много. Подумаешь, 31 голова. На деле - это несколько больших мычащих, хрюкающих и блеющих «апартаментов», где соседствуют коровы, свиньи, кролики и козы.  Ежедневный уход за всеми ними - забота Светланы Геннадьевны и ее дочери. Они вдвоем кормят, чистят ферму, доят коз, коров, все делают вручную. «Есть у нас и своя помощница, соседка, тетя Лида Городишенина, мы ее называем наш ангел. В свои 78 лет она содержит собственный огород. Летом все свои дела переделает и еще бежит нам помогать коров доить».
- Почему решили взять таких необычных поросят?
- Не знаю, захотелось попробовать что-то новое.  У нас тогда уже были ланграсы, а этих взяли как зимний вариант. Порода оказалась неприхотливой в еде и содержании. Едят они все, что дашь, летом, как говорится, могут прожить на подножном корму, зимой к сену добавляем зерно. Из-за густой шерсти не нужны теплые помещения.
Если корова не в загоне, то за день молока от нее получают 20 литров. Продают как цельным, так и в виде творога, сметаны, сыра. Продукция нашла своего покупателя. Есть уже и постоянные. «Очень сложно сейчас торговать молоком. Люди стали меньше его употреблять. То есть реже покупают свое, чаще – магазинное. Некоторые, кто берут впервые, удивляются: что это такое, оно простояло всего три дня в холодильнике и скисло! Трудно объяснять, что оно ничем не разбавлено, не пастеризовано, чистый, свой продукт, он долго не хранится, и месяц молоко стоять не может. Или когда покупают масло, не понимают, почему оно крошится, а ведь все просто - нет ничего лишнего». Кроме этого, продают мясо и яйца. Куры здесь, кстати, тоже непростые - русские павловские. Они небольшие, но яйца несут довольно крупные. Из-за своего густого оперенья они могут и зимой гулять по улице. «Кстати, русская павловская признана самой красивой породой», - замечает Светлана Геннадьевна. Павловская и правда красивая курочка небольшого размера, с густым опереньем и забавным хохолком на голове. Хозяйка вообще про своих подопечных знает все. Перед покупкой скотины досконально изучает все: где, кем и когда  была выведена, какие имеет особенности. Вот такой серьезный подход к разведению скота. «К нам часто ездят на экскурсии знакомые и незнакомые, кто узнает, тоже приезжают. Посмотреть на необычных хрюшек, часто бывают с детьми.  Даешь им козленка в руки, у них восторг – не передать словами. А моя внучка, когда увидела кудрявых поросят, назвала их барашками с пятачком».

Светлана Геннадьевна имеет два образования. По первому средне-специальному она воспитатель детского сада, по второму – социальный работник. Всю жизнь проработала в культуре. А вот теперь все это сменила на ферму, животных, сад и огород.
- Не жалеете, можно было бы и для себя пожить. А тут такой труд каждый день.
- Жалеть как-то не приходилось. Конечно, тяжело все это. Иногда и вставать неохота рано, и все бросить хочется, но как только услышишь протяжное му-у-у-у из коровника, так вскакиваешь  - ведра в руки и бегом кормить. Хозяйство еще и отличное подспорье. Мы вот уже забыли, когда покупали яйца, сыр, масло. Да и детям помочь надо.
- Сегодня выгодно заниматься сельским хозяйством?
- Сложно сказать. Мы пока большой прибыли не видели. Первый год – закупка скота, кормов, техники. А отдача минимальная - ушли в большой минус. Но уже на второй год удалось поправить дела и выйти на нулевой баланс. Как будет в этом году – время покажет.
- Знаем, что вы пробовали заявиться на грант.
- Да, в прошлом году была первая попытка. Хотели расширяться. Построить хорошую, большую ферму. Не получилось – не хватило собственных средств. В этом году опять пробовали, хотели купить технику. Все нормально, но в последний день подачи документов внучка спрятала ключи от сейфа, а в нем документы, куда – не помнит. До сих пор его ищем. Но расширяться планируем. Хотелось бы, чтобы о нас узнали, возможно, создать свой сайт, нужно ведь под современные условия подстраиваться.
  Но все же тяга к прекрасному, даже при таких условиях, никуда не делась. Свободные минутки Светлана Геннадьевна посвящает творчеству. Любит заниматься декупажем, вышивает, а летом выращивает цветы. В саду у нее огромный цветник, несколько десятков сортов лилий. Здесь же и альпийская горка, японский каменный сад, два пруда. Для отдыха - беседка и мангал, вторая для молодежи.
- А это что за домик? - спрашиваем у хозяйки, заметив на заднем дворе настоящую маленькую рубленую избу. Красивую, с резными наличниками на окнах и совой под крышей.
- Это наша избушка. У нас маленькая внучка. А играть во дворе особо негде, вот я попросила мужа построить домик для девочки. Дед возвел такое чудо.
Светлана Геннадьевна подходит ближе, нажимает какую-то кнопку на столбе и избушка поехала. Прямо как в сказке поворачивается  к лесу задом, к тебе передом.
- Вот так дедушка, вот это фантазия!
- Вы только осторожно, - провожая нас дальше, говорит Светлана Геннадьевна, - у нас тут бревна. Раньше была оранжерея большая. Здесь мы выращивали киви, лимоны, инжир, маракуйю. Температура внутри зимой доходила до плюс тридцати. Поспевали все фрукты. Но в  прошлом году внезапно рухнула крыша. Спасти удалось только 10% от всех культур. Жалко. Хотим оранжерею восстановить.
Кроме всего прочего, Светлана Геннадьевна и гостеприимная хозяйка.
- Я вас со всеми познакомила, теперь пойдемте пить чай.
За приятной беседой с кружкой молока и вкуснейшими пирогами пролетело три часа, в город мы вернулись уже под конец рабочего дня.

Информационное письмо - АдминистрацияУважаемые ветераны – участники боевых действий, в молодые годы вы служили Родине, выполняя интернациональный долг, защищая ее целостность в «горячих» точках.
27.04.2017 Администрация
Госпрограмма вам в помощь Какие территории Российской Федерации наиболее популярны для киргизских участников Госпрограммы по оказанию содействия добровольному переселению в Россию соотечественников,
27.04.2017 УМВД Костромской области
С глубокой благодарностью - Газета Сельская новьВ Костромскойобласти  отремонтируют жилье 52 ветеранам. На адресную помощь инвалидам и ветеранам Великой Отечественной войны будет выделено порядка 780 тысяч рублей.
27.04.2017 Газета Сельская новь
Миллионы на перевооружение - Газета Сельская новьВ 2017 году сельскохозяйственные предприятия Костромской области планируют приобрести более 130 единиц специализированной техники и оборудования на общую сумму свыше 160 млн.
27.04.2017 Газета Сельская новь
В 2017 году в Костромской области 52 ветеранам отремонтируют жилые помещения - Газета Островские вести  На адресную помощь инвалидам и ветеранам Великой Отечественной войны будет выделено порядка 780 тысяч рублей.
26.04.2017 Газета Островские вести
  Хозяйство Владимира Худякова, жителя деревни Логиново, в числе семи таких же КФХ области получило грант на развитие семейной животноводческой фермы.
26.04.2017 Газета Костромские ведомости
2 - Издательский дом Ветлужский крайНа адресную помощь инвалидам и ветеранам Великой Отечественной войны будет выделено порядка 780 тысяч рублей.
25.04.2017 Издательский дом Ветлужский край
  На адресную помощь инвалидам и ветеранам Великой Отечественной войны будет выделено порядка 780 тысяч рублей.
25.04.2017 Газета Костромские ведомости
Мамы тоже учатся - Газета Сельская новьВ Молодежном центре Антроповского района Костромской области состоялась беседа-консультация в «Школе молодой матери».
25.04.2017 Газета Сельская новь
Костромская область: аграрии закупят более 130 единиц специализированной техники - Администрация Костромской областиВ 2017 году сельскохозяйственные предприятия региона планируют приобрести более 130 единиц специализированной техники и оборудования на общую сумму свыше 160 млн.
24.04.2017 Администрация Костромской области
Костромичи могут внести свои предложения по благоустройству парка «Берендеевка» - Администрация г. КостромаАдминистрация города Костромы сообщает о приёме предложений от горожан по благоустройству парка «Берендеевка».
28.04.2017 Администрация г. Кострома
Виктор Емец ответил на вопросы журналистов по итогам работы в прошлом году - Администрация г. КостромаСегодня в Администрации города Костромы состоялась пресс-конференция по итогам работы в прошлом году и планам на нынешний.
28.04.2017 Администрация г. Кострома
Костромичей приглашают принять участие в общегородском субботнике 29 апреля - Администрация г. КостромаПредприятия и организации Костромы, жители города завтра, 29 апреля, примут участие в общегородском субботнике.
28.04.2017 Администрация г. Кострома
Комитет имущественных и земельных отношений, архитектуры и градостроительства администрации Костромского муниципального района сообщает о проведении аукциона по продаже земельного участка для отдельно стоящих односемейны
28.04.2017 Администрация Костромского района
С 29 апреля на территории Костромы вводится особый противопожарный режим - Администрация г. КостромаВ связи с повышением пожарной опасности с 29 апреля по 10 мая на территории города Костромы установлен особый противопожарный режим.
28.04.2017 Администрация г. Кострома